Des noix à disposition ? Cherchez l'inspiration parmi nos recettes

Recettes, techniques et vidéos de noix et de boulange du Chef

Pain aux noix

Chef Simon

Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.

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Meilleures recettes de noix et de boulange des Gourmets

Des idées de recettes de noix et de boulange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain aux noix

Contes et Délices

J'ai tenté la recette de mes pains préférés ! Parfait pour accompagner votre foie gras.

Pain aux graines

Maman...ça déborde !

Ce pain demande du temps… il lui faudra beaucoup de repos pour développer ses arômes et sa jolie mie. Pas question de s’y prendre au dernier moment mais si vous voulez retrouver la saveur d'un bon pain aux graines, ça vaut le coup !

Pain complet aux figues et aux noix

Stella Cuisine

Ce pain complet aux figues et aux noix est idéal en toutes circonstances : au petit-déjeuner, avec du fromage, avec une salade légère, ou encore pour les fêtes de Noël avec du foie gras. Un must-have à maîtriser !

Rugbrød

Du Bio dans mon Bento

Ce pain danois dense et parfumé vous emmène à Copenhague. Finalement c’est vraiment simple, tous les ingrédients se trouvent facilement dans votre magasin bio préféré et nul besoin d’un bac + 5 boulangerie pour réussir à préparer un pain danois ou Rugbrød. Si l’expérience vous tente, enfilez votre joli tablier et suivez moi en cuisine je vous explique tout.

Dernières recettes de noix et de boulange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noix et de boulange qui changent !

Brioche tressée au potiron, Nutella et noix

SucreEtEpices

Intéressé par la réalisation d'une recette de brioche tressée au potiron, nutella et noix ? Suivez cette recette "Cozonac" de la cuisine moldave et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pain de campagne aux noix et noisettes

Moilaurie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine légère pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Biscuit aux noix

La Machine à Explorer

Envie de biscuit aux noix IG BAS ? Réalisez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brioches roulées hongroises

SucreEtEpices

Je vous propose une spécialité que l'on trouve en Hongrie et dans les régions de la Roumanie où il y a des communautés hongroises. En version à partager ou individuelle, ces brioches sont des incontournables des foires et des marchés.

Pain au curcuma, noix et noisettes

Quoi qu'on mange ?

Ce pain au curcuma à la mie très jaune, enrichi de noisettes entières et de noix, est idéal pour accompagner le plateau de fromages et parait-il pour être dégusté avec le saumon fumé. Nous, nous l’avons aussi beaucoup apprécié généreusement enduit de beurre salé !

Beigli aux noix

SucreEtEpices

Les fêtes de Pâques approchent et, pour l'occasion, je vous propose une délicieuse brioche roulée aux noix. C'est une brioche d'origine hongroise, mais elle est également très populaire en Roumanie, car il y a une communauté hongroise importante qui vit là-bas. Elle est préparée pour les grandes fêtes, notamment pour Pâques et noël.

Pain Crackers au thym, fruits secs et noix

Bistro de Jenna

Ce pain crackers est idéal pour accompagner vos tartinades pour l’apéritif, ainsi que le foie gras ou fromage. Une recette parfaite pour les fêtes et tous au long d'année.

Petits pains aux noix et aux carottes

Milounette

Envie de goûter à la recette de petits pains aux noix et aux carottes ? Cette recette de boulange est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pain aux noix, amandes, raisins secs et miel

Zika

Un pain festif pour petits déjeuners les matins de fêtes aux noix, amandes , raisins secs et au miel et petit suisse que l'on tartine de confiture de figues, oranges ou de patates douces, ce pain à la maison est du pur bonheur, on oublie presque les brioches ...

Voir aussi

Bouler

Corps

Pointer

Poolish

Travailler

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

La farine de seigle

Les farines et les levures

Pain et Liberté

Les fruits à coque

Farine de noix

Huile de noix

Noix du Brésil

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