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Des recettes saines et faciles de nuggets maison

Nuggets sur papier absorbant
Les nuggets, des petits morceaux de poulet panés que les enfants adorent. Photo par Lynn Chan
Les nuggets, si souvent diabolisés tout comme les burgers parce que systématiquement associés à la malbouffe et pourtant... La panure n'a pas été inventée par Mac Truc.

L'escalope de veau panée, c'est un classique de la cuisine française alors pourquoi rejeter le filet de poulet pané ? Si vous y mettez des aliments de qualité la seule chose qu'on pourra reprocher à vos nuggets c'est d'être un peu gras comme tout autre aliment pané. Il suffit de les accompagner d'un peu de crudités et d'éviter les sauces à base de mayonnaise pour atteindre l'équilibre.

Meilleures recettes de nuggets et de sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de nuggets et de sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nuggets de chou-fleur au curry
Nuggets de chou-fleur au curry
une mure sauvage une mure sauvage
Une recette végétale facile et rapide pour faire manger des chou-fleurs aux récalcitrantes et récalcitrants : des nuggets moelleux à l'intérieur et délicieusement épicés au curry. Le curry est une épice qui se marie délicieusement avec le chou-fleur.
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Tofu pané aux épices
Tofu pané aux épices
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Aujourd'hui une recette toute simple, enfin plutôt une idée à faire qu'une recette, puisqu'il s'agit de faire paner des blocs de tofu, sans oeuf, sans gluten. Rien de sorcier, ni d'incroyable, juste une façon de faire du tofu pané et de se régaler !

Dernières recettes de nuggets et de sans lactose par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nuggets et de sans lactose qui changent !

Nuggets de la mer à l'okara
Nuggets de la mer à l'okara
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Des bâtonnets sans poisson mais qui en ont le goût et la texture grâce à un ingrédients mystère : l'okara!
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Nuggets de feuilles de blettes au poivre rouge sauce pesto

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crêpes au lin sans oeuf
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delf745 delf745
Des crêpes sans oeufs toutes légères, est-ce possible ? Et bien oui ! Avec cette recette vous allez satisfaire toutes les papilles de la familles, petites et grandes, même les plus sceptiques. Il n'y aura plus qu'à les préparer pour le prochain goûter ou petit déjeuner.
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Meilleures recettes de nuggets et de sans lactose

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Sabine Simon Sabine Simon

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Retour vers le futur
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

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