Recettes d'one pot pasta et de cuisine familiale

One pot pasta ou one pan pasta
Dans un "one pot pasta" tous les ingrédients cuisent ensemble. Photo par MattCC716.

One pot pasta (ou one pan pasta) : une cuisson rapide de l'ensemble des produits d'un plat de pâtes tous en même temps dans un seul récipient.

Idées de recettes d'one pot pasta et de cuisine familiale des Gourmets

Comme un risotto de Torsettes aux légumes et au thon
Comme un risotto de torsettes aux légumes et au thon

Dans mon nid  -  Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide et cerise sur le gâteau qui permet de ne pas trop salir de vaisselle ;) J’avais vu le concept sur le blog de Marcia’Tack du One pan Pasta où l’on place tous les ingrédients dans une poêle et l’on obtient un délicieux plat de pâtes imprégné de l’ensemble des saveurs des ingrédients. Ma recette change un tout petit peu cette idée car on place les ingrédients au fur et à mesure dans la sauteuse un peu comme pour un risotto. Pour ceux qui me suivent sur Facebook ou Instagram, vous aviez vu la nouvelle installation de mon producteur… un distributeur de légumes ! J’ai donc eu dans mon panier un chou fleur… Si le goût du chou fleur ne me dérange pas, je ne sais pas pourquoi je n’aime pas son aspect… Je l’ai donc dissimulé dans ma recette et j’ai constaté avec plaisir qu’il apporte une petite touche croquante au plat ! Allez, je vous livre la recette et vous laisse juger de son aspect gourmand :)

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Une recette d'one pot pasta choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

One pot pasta saumon poireaux
One pot pasta saumon poireaux

Audecuisine  -  Une bon façon de préparer un plat complet, simple et efficace. Le one pot pasta c'est le plat tendance du moment, tout comme l'ont été avant les bowlcakes ou les overnights. Ce sont des plats de pâtes où tous les ingrédients sont cuits ensemble, dans une cocotte ou une sauteuse. Vous devrez compter une vingtaine de minutes pour préparer votre one pot pasta avec une sauteuse et seulement 6 minutes avec le Cookeo.