Misez sur ces recettes d'opéra pour régaler vos invités

Name: Misez sur ces recettes d'opéra pour régaler vos invités
Total time: 30 min
Cuisine: opéra

L'Opéra (ou Trianon) a été inventé en 1955 par Cyriaque Gavillon de la maison Dalloyau. Photo par Ralph Daily

Star des pâtisseries, l'Opéra est un gâteau français classique de forme rectangulaire, composé d'un biscuit joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café.

Les maisons Lenôtre et Dalloyau revendiquent toutes les deux la paternité de cet entremets aussi joli que délicieux. Une chose est certaine, c'est le dessert idéal pour les fêtes de fin d'année.

Dernières recettes d'opéra et de génoise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'opéra et de génoise qui changent !

Bûche façon Opéra

Les Papilles qui frétillent

Essayez cette recette de bûche et donnez votre avis en commentaire !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Fond de pâtisserie

Ruban (Faire le)

Brownie

Fondant au chocolat

Forêt noire

Royal

Sachertorte

Trianon

CAP pâtisserie

Crème brûlée

Macarons

Millefeuille

Moka

Paris-Brest

Saint-honoré

Succès

Tarte tatin

D'autres recettes avec aussi...

amandes apéritif biscuits bûche de noël cacahuètes café cake canapés caramel chocolat chocolat blanc confit crème crème au beurre crème mousseline cuisine végétarienne dessert entremets épices à pain d'épices fait maison fête des mères fêtes fleur d'oranger foie gras fraise fraisier ganache gâteau génoise girofle glaçage griottes liqueur matcha menthe muffins mûres noël noisettes orange pain d'épices pâtisserie pistache praliné sirop sucré vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes d'opéra et toutes les recettes de génoise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau magique aux pommes

Amelia

Vous connaissez le gâteau magique ? Obtenu à partir d'une seule préparation, c'est après la cuisson que la magie opère... 3 couches composent le gâteau : une base de flan, une couche centrale crémeuse et enfin, génoise aérienne.