Recettes d'orange confite et de calissons

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop
L'orange confite en garniture ou en décors de pâtisserie c'est toujours un délice.

Le parfum unique et subtil de l'orange confite qui embaume toute la maison est inimitable. C'est le parfum d'un hiver chaleureux passé au coin du feu, d'un Noël gourmand dans les cuisines à réaliser inlassablement ces friandises au bon goût de l'enfance.

Faciles à préparer, les oranges confites aiment se cacher dans de nombreuses préparations sucrées. Biscuits, confitures, stollen, couronne des rois ou pains d'épices, elles réveillent les papilles et chatouille les narines. A faire encore et encore !

Idées de recettes d'orange confite et de calissons des Gourmets

Bûche calissons et fruits confits
Bûche calissons et fruits confits

Turbigo Gourmandises  -  La bonne surprise de cette bûche, c’est qu’elle n’est même pas compliquée à réaliser ! Melon confit, orange confite, amande amère, fleur d’orange : on reste dans l’univers du calisson, c’est gourmand et ça sent bon Noël et l’un de ses treize desserts. Pas besoin de moule spécial bûche, un moule à cake fait l’affaire.

Entremet aux agrumes, parfum calisson
Entremet aux agrumes, parfum calisson

Isabelle  -  L'entremets, c'est le dessert de fêtes super pratique, tu le prépares au calme, quinze jours avant, et il repose tranquillou au congel. Le matin de la dégustation tu n'as plus qu'à le glacer, le décorer, et le laisser gentiment reposer au frais en attendant son gloire ! Que demander de plus ?

Calissons d’Aix
Calissons d’aix

Plaisir et Equilibre  -  À l’approche des fêtes, offrir à vos proches ! Ce cadeau gourmand sera très apprécié.

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A ne pas manquer !

Une recette d'orange confite choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confit d'oignon au miel et épices
Confit d'oignon au miel et épices

Mes recettes healthy  -  Un confit d'oignons idéal pour déguster avec le foie gras mais aussi avec un magret de canard ou simplement un bon fromage.

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