Recettes d'orange confite et de farine de châtaigne

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop
L'orange confite en garniture ou en décors de pâtisserie c'est toujours un délice.

Le parfum unique et subtil de l'orange confite qui embaume toute la maison est inimitable. C'est le parfum d'un hiver chaleureux passé au coin du feu, d'un Noël gourmand dans les cuisines à réaliser inlassablement ces friandises au bon goût de l'enfance.

Faciles à préparer, les oranges confites aiment se cacher dans de nombreuses préparations sucrées. Biscuits, confitures, stollen, couronne des rois ou pains d'épices, elles réveillent les papilles et chatouille les narines. A faire encore et encore !

Idées de recettes d'orange confite et de farine de châtaigne des Gourmets

Layer cake à la farine de châtaigne et cacao
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao

Dans la cuisine de Gin  -  Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten et je ne suis pas peu fière. Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue. Il est léger et moelleux, une vraie réussite.

Cake à la farine de châtaigne et oranges confites
Cake à la farine de châtaigne et oranges confites

Les filles, à table !  -  Un cake moelleux aux écorces d'oranges confites, amandes et noisettes

Biscuits à la farine de châtaigne et à l'orange confite
Biscuits à la farine de châtaigne et à l'orange confite

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de biscuits à la farine de châtaigne et à l'orange confite.

A ne pas manquer !

Une recette d'orange confite choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confit d'oignon au miel et épices
Confit d'oignon au miel et épices

Mes recettes healthy  -  Un confit d'oignons idéal pour déguster avec le foie gras mais aussi avec un magret de canard ou simplement un bon fromage.

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