Recettes d'orange et de biscuits de noël

Oranges
Navel, maltaise, sanguine... l'orange est le second fruit le plus consommé en France après la pomme. Photo par Kajsa Bergman Fällén.

Fruit rond à écorce orange parfois teintée de rouge pour la variété que l'on appelle "sanguine", l'orange possède une pulpe juteuse et acidulée. Provenant essentiellement des pays du pourtour méditerranéen l'orange est assez largement utilisée dans les desserts sous forme de jus, de zestes, d'écorces confites de marmelades. Comme le citron tout le fruit se consomme s'il n'est pas traité. En cuisine elle accompagne aussi le canard, le gibier, le foie de veau, la sole, les endives et les carottes entre autres.

Recettes, techniques et vidéos d'orange et de biscuits de noël du Chef

Amaretti à l'orange
Amaretti à l'orange

Avec des oranges confites.

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Idées de recettes d'orange et de biscuits de noël des Gourmets

Losanges au chocolat
Losanges au chocolat

La cuisine d'Adeline  -  Ces biscuits au chocolat et à l'orange sont délicieux ! En plus, ils sont faciles à faire, ils ne nécessitent pas de repos et on n’a même pas besoin d’utiliser des emportes pièces. Génial non ? À l’intérieur, de la poudre d’amandes et de noisettes, de la cannelle, du zeste d’orange et un glaçage au citron.

Biscuits de Noël orange pralinoise
Biscuits de noël orange pralinoise

Oh boudu con que c'est bon  -  Une recette de biscuits pour accompagner le café de Noël ou pour offrir en cadeau gourmand

Vegan mince pies
Vegan mince pies

Rosenoisettes  -  La préparation des festivités de Noël débute, il est temps de penser aux douceurs à glisser dans vos cadeaux gourmands ou à grignoter à l'heure du thé. Je vous propose de préparer une des spécialités britanniques de Noël, les mince pies.

Leckerlis aux orangettes et noix
Leckerlis aux orangettes et noix

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Bredele d'Alsace. Une autre version des célèbres biscuits de fête alsaciens / suisses, préparée avec du miel, des orangettes, des noix hachées. Leur doux parfum à la cannelle, rehaussé par un peu de kirsch en font des petits fours de l'Avent à Noël en passant par la Saint-Nicolas très appréciés des gourmands !

Biscuits à l'orange et aux épices
Biscuits à l'orange et aux épices

La gourmandise selon Angie  -  Rien de tel que de délicieux biscuits tous chauds qui sortent du four pour vous mettre dans l'ambiance de Noël ! Sentir l'odeur de l'orange, de la cannelle et du gingembre rend systématiquement heureux ! Je vous propose donc de délicieux biscuits délicatement parfumés à l'orange et aux épices douces de Noël à offrir aux gens qu'on aime.

Les bredele à la cannelle
Les bredele à la cannelle

Le Tablier Gourmet  -  Bientôt ce sera Noël, il est donc temps de penser à toutes ces douceurs qui fleurent bon la fin de l’année. Ces sablés, de leur vrai nom schwoewebredele, sont agrémentés d'agrume, d'épices diverses et de rhum. Un véritable plaisir à grignoter avec un bon chocolat chaud, au coin du feu !

Bredele d'antan
Bredele d'antan

Les Recettes de l'Alsacienne  -  Recette d'antan. Petit Bredele Alsacien de Noël.

Pepparkakor
Pepparkakor

Rosenoisettes  -  Biscuits épicés suédois.

Sablés de Noël vegan à l'orange, amande, épices et épeautre
Sablés de noël vegan à l'orange, amande, épices et épeautre

Rosenoisettes  -  Envie de Sablés de Noël vegan à l'orange, amande, épices et épeautre ? Découvrez cette recette de sablés et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Sablés de Noël à l'orange et au chocolat
Sablés de noël à l'orange et au chocolat

Dans la famille Cuisine, je voudrais...  -  Mettez un zeste d'originalité dans vos traditionnels sablés de Noël avec cette recette de sablés orange cannelle garnis d'une onctueuse ganache au chocolat.

Sablés de Noël aux épices, amande, agrumes et fleur d'oranger
Sablés de noël aux épices, amande, agrumes et fleur d'oranger

Rosenoisettes  -  Envie de Sablés de Noël aux épices, amande, agrumes et fleur d'oranger ? Découvrez cette recette de sablés et donnez votre avis en commentaire !

Macarons de Noël à l’orange, ganache chocolat noir aux 4 épices
Macarons de noël à l’orange, ganache chocolat noir aux 4 épices

By acb 4 you  -  Vous cherchez une recette de macarons de noël à l’orange, ganache chocolat noir aux 4 épices ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Cheesecake aux agrumes
Cheesecake aux agrumes

MesGougèresAuxEpinards  -  J’avais envie d’un dessert un peu printanier mais toujours de saison, alors je vous propose aujourd’hui ce très graphique cheesecake aux agrumes, qui régalera les yeux et les papilles de vos invités. Effet wahou garanti !

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