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Quelles recettes préparer avec l'oseille ?

Oseille rouge
L'oseille s'accomode bien avec le poisson, les oeufs et le veau. Photo par FarOutFlora

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Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.

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Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

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