Recettes de pâte feuilletée et de Valrhona

Pâte feuilletée sur un marbre
La pâte feuilletée ou feuilletage.

Lorsque je pense à la pâte feuilletée, je rêve de croissants et pains au chocolat encore tout chauds prêts à être dévorés. Puis je pense à la tarte tomate et chèvre qui ferait mon bonheur au déjeuner. Mon imagination me porte ensuite vers la galette des rois qu'il me tarde de goûter.

Farine, eau, beurre et sel sont les ingrédients qui la composent. De l'entrée au dessert, cet incontourbale de la cuisine française croustille sous la dent et offre multitude de possibilités en cuisine. Faire soi-même sa pâte feuilletée devient possible avec les conseils du Chef, lancez-vous !

Idées de recettes de pâte feuilletée et de Valrhona des Gourmets

Coeur de mille-feuille dulcey & framboise
Coeur de mille-feuille dulcey & framboise

Amandise  -  Pour la Saint-Valentin cette année, j'ai craqué pour un mille-feuille croustillant et crémeux !

Galette des rois au chocolat caramélia
Galette des rois au chocolat caramélia

Oh boudu con que c'est bon  -  Petite galette de l'épiphanie aux chocolat Valrhona caramélia. Qui sera le roi ?

En cuisine ! by Chef Simon

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A ne pas manquer !

Une recette de pâte feuilletée choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche aux aubergines, tomates et mozzarella
Quiche aux aubergines, tomates et mozzarella

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