Recettes de pâte feuilletée

Pâte feuilletée sur un marbre
La pâte feuilletée ou feuilletage.

Lorsque je pense à la pâte feuilletée, je rêve de croissants et pains au chocolat encore tout chauds prêts à être dévorés. Puis je pense à la tarte tomate et chèvre qui ferait mon bonheur au déjeuner. Mon imagination me porte ensuite vers la galette des rois qu'il me tarde de goûter.

Farine, eau, beurre et sel sont les ingrédients qui la composent. De l'entrée au dessert, cet incontourbale de la cuisine française croustille sous la dent et offre multitude de possibilités en cuisine. Faire soi-même sa pâte feuilletée devient possible avec les conseils du Chef, lancez-vous !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte aux pommes bouquet de roses
Tarte aux pommes bouquet de roses

Twinsribbons  -  Vous adorez la tarte aux pommes ? Découvrez ma recette de tarte aux pommes en bouquet de roses sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles !

Dirty Shirley Temple et feuilletés au chorizo
Dirty shirley temple et feuilletés au chorizo

Encore une lichette  -  Une attention particulière pour la Saint Valentin : un cocktail coloré, ici la version avec alcool. Et pour accompagner tout ça, des petits feuilletés tout simples, au chorizo, pour le côté hot et en forme de...

Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal
Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal

Passiflore passion d'héllyane  -  Ce coeur c'est un mille-feuille. En général le mille-feuille est un multiple de 3 feuilletés, pour ce coeur j'ai utilisé 2 feuilletés . Plus facile à déguster.

Mini flammekueche au foie gras et au magret de canard séché
Mini flammekueche au foie gras et au magret de canard séché

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici des mini-flammekueches que j’ai réalisé un soir pour mon Valentin. Nous les avions dégusté avec une salade verte.

Coeur de millefeuille dulcey framboise
Coeur de millefeuille dulcey framboise

Amandise  -  Pour la Saint-Valentin cette année, j'ai craqué pour un mille-feuille croustillant et crémeux !

Coeurs feuilletés aux épinards, chèvre et noix
Coeurs feuilletés aux épinards, chèvre et noix

Ma cuisine santé  -  Envie de Coeurs feuilletés aux épinards, chèvre et noix ? Découvrez cette recette de saint-valentin et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cœurs feuilletés à la fraise
Cœurs feuilletés à la fraise

Tchop-Afrik'A Cuisine  -  Recette inspirante pour le menu de la St-valentin, simple et pratique avec notre pâte feuilletée en 15 minutes.

Tarte aux pommes en bouquet de roses
Tarte aux pommes en bouquet de roses

La dinette de Nelly  -  Offrez donc un bouquet de...pommes !

Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux
Petites marmites de saumon et saint-jacques aux poireaux

Miechambo Cuisine  -  Ce plat sans prétention pourrait figurer sur une table de fêtes.

Coeurs à la pomme
Coeurs à la pomme

CulinaireAmoula  -  Envie de Coeurs à la pomme ? Découvrez cette recette de pâte feuilletée et donnez votre avis en commentaire !

Puits d'amour
Puits d'amour

Carmen  -  Puits d'amour pour la Saint Valentin.

Mille feuille aux poireaux et au jambon fumé
Mille feuille aux poireaux et au jambon fumé

CulinaireAmoula  -  Vous cherchez une recette de mille feuille aux poireaux et au jambon fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Vol au vent au tofu fumé, champignons et châtaignes
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La gourmandise selon Angie  -  Quoi de mieux qu'un vol au vent pour fêter Noël? C'est gourmand, ça réchauffe et on peut les préparer à l'avance, ce qui est un sacré avantage ! Voici donc une entrée végétale à base de tofu fumé, bluffante...

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