Voici une recette ultra gourmande de Pain Perdu Brioché, moelleux et croustillant ! Il s’agit d’un grand classique de la cuisine française qui me rappelle mon enfance.
Le pain perdu est un classique pour réutiliser le pain sec. Pour moi, cela me rappelle les goûters de mon enfance. Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit.
Voilà une belle idée de recette de dessert : une recette de pain perdu sans lait animal donc sans lactose. Une recette de grand mère avec du pain de mie pour un déjeuner ou dessert.