Pain surprise et boulange : toutes nos recettes

Pour un apéritif, un buffet ou un pique-nique, rien de mieux que le pain surprise. Ce pain évidé de sa mie puis garni de petits sandwichs triangulaires est toujours un succès auprès de vos convives qui adorent picorer dans cette préparation conviviale.

L'avantage du pain surprise est qu'il peut être garni selon vos envies et les goûts de chacun. Charcuterie, poisson ou crudités, c'est selon votre humeur. Le pain lui-même peut être blanc, complet ou brioché, de quoi satisfaire et surprendre toutes les papilles.