Recettes de pain et de noix

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Recettes, techniques et vidéos de pain et de noix du Chef

Pain aux noix
Pain aux noix

Avec des cerneaux de noix concassés

Idées de recettes de pain et de noix des Gourmets

Pain aux noix et aux graines de lin
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Petits pains aux noix et aux carottes
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Pain aux noix, amandes, raisins secs et miel
Pain aux noix, amandes, raisins secs et miel

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Pain paléo
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Pain aux noix de l'écureuil
Pain aux noix de l'écureuil

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