Mettez la main à la pâte avec nos plus belles recettes de pains

Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée. Le pain est notamment l'indispensable compagnon du fromage !

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Recettes, techniques et vidéos de pain et de poivrons rouges du Chef

Beignets de pain au poivrons

Chef Simon

Et son coulis de tomates à la coriandre.

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Dernières recettes de pain et de poivrons rouges par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain et de poivrons rouges qui changent !

Tartine provençale aux poivrons et anchois marinés

Clementine

Une tartine garnie de plein de bonnes choses

Brochettes de crevettes de Jamie Oliver

Clementine

Je suis abonnée au blog "Cuisine en Folie" depuis que j'y ai découvert des recettes à l'ail noir. Cet été j'ai vu sa recette des brochettes de crevettes et poivrons rouges de Jamie Oliver sortie de son livre "7 Façons" et j'ai tout de suite su que je ferais cette recette. C'est chose faite. J'ai suivi la recette à la lettre.

Cojonudo

Clementine

Toujours dans la série de tapas, verrines, bruschette et pintxos de la Saint Sylvestre et du Jour de l'An aujourd'hui un Cojonudo, une 'tapa' espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille. Et voilà j'ai appris un mot.

Velouté poivrons rouges pain à l'ail

Simple & Gourmand

Ce velouté de poivrons à l’ail est une soupe méditerranéenne gorgée de soleil, elle est parfumée et vitaminée. C’est une soupe onctueuse grâce à la présence du mascarpone. Je l’avais servi avec des tranches de pain grillé à l’ail pour encore plus de gourmandise.

Gaspacho

Clementine

La soupe froide incontournable pour les journées d'été

Sandwich au poivron et maïs

CulinaireAmoula

Envie de goûter à la recette de sandwich au poivron et maïs ? Cette recette de pain est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.