Salées ou sucrées, quelles recettes de panna cotta choisirez-vous ?

Panna cotta sur assiette
Panna cotta vanille avec mousse au chocolat et myrtilles Photo par a_b_normal123.

La panna cotta est avec le tiramisù l'un des desserts italiens les plus connus et consommés en dehors des frontières du Bel Paese. D'origine piémontaise, elle est servie dans des verrines et se déguste à la cuillère. Facile et rapide à réaliser, la panna cotta est idéale pour terminer un repas sur une note légère.

Crème liquide, sucre et gélatine, ou agar agar pour une version végétarienne, sont les ingrédients de base. Par la suite, faites selon votre humeur du jour. Panna cotta nature ou aromatisée, à vous de choisir ! Pour l'accompagner, pensez à troquer le traditionnel coulis aux fruits rouges par un caramel indécent ou des saveurs exotiques avec lait de coco et mangue. Enfin, bousculez les traditions en réalisant une délicieuse panna cotta salée aux tomates séchées et au basilic ou au saumon et à l'aneth pour une touche nordique.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Panna cotta au confit de verveine
Panna cotta au confit de verveine

kilometre-0 - Si vous essayez, vous aurez du mal à débourser 6 ou 7 pour une panna cotta que vous pouvez faire en 5 minutes top chrono ou presque !

Panna Cotta à la verveine.
Panna cotta à la verveine.

Les Gourmands disent - [Délicat...] 🌿 Nous avions préparé quelques pots de gelée de verveine citron pour égayer quelques unes de nos prochaines recettes. La panna cotta un dessert déclinable à l’infini et, qui de plus est très facile à faire. Pourquoi donc s’en...

Panna cotta aux figues et à la verveine
Panna cotta aux figues et à la verveine

Kélou - Une petite verrine toute en subtilité à base de pannacotta à la verveine accompagnée d'une purée de figues fraîches et sèches, une recette à faire avec ou sans Thermomix

Panna cotta à la verveine citron et son coulis de fraises
Panna cotta à la verveine citron et son coulis de fraises

PHILANDCOCUISINE - Que diriez-vous d'un dessert simple et de saison, une panna cotta à la verveine citron et son coulis de fraises. Si vous recherchez un dessert sans prise de tête et déclinable suivant vos envies, la panna cotta remplira ce job avec brio !

Panna cotta citron verveine
Panna cotta citron verveine

la Fourmi Elé - Vous cherchez une recette de panna cotta citron verveine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Panna cotta aux pêches et à la verveine
Panna cotta aux pêches et à la verveine

Mimm - Vous cherchez une recette de panna cotta aux pêches et à la verveine ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Panna cotta verveine mangue
Panna cotta verveine mangue

Turbigo Gourmandises - une recette de panna cotta infusée à la verveine avec un coulis de mangue

Les panna cotta à la verveine, cerises acidulées
Les panna cotta à la verveine, cerises acidulées

Sweet Kwisine - panna cotta aux arômes citronné et végétaux, une compotée de fruits acidulée.

PANNA COTTA Verveine aux Pêches
Panna cotta verveine aux pêches

jardin-des-gourmands.com - Sous une compotée de pêches au miel, une délicieuse panna cotta parfumée à la verveine du jardin !

Pannacotta à la verveine, coulis de framboises à la rose
Pannacotta à la verveine, coulis de framboises à la rose

Miechambo Cuisine - L’acidité de la framboise est compensée par le sirop de rose qui ajoute une touche très délicate à l’ensemble.

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