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Classiques ou revisitées les recettes de parmentier plaisent toujours autant

Fourchette de hachis parmentier
Parmentier, une appellation qui évoque sans conteste la pomme de terre. Photo par Leon Brocard

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Parmentier de rognons de veau
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Et que ça saute !

Crêpière Tefal anti-adhésive 25 cm
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