Recettes de pie

Chicken pot pie
La Chicken pot pie, un classique de la cuisine anglo-saxonne Photo par Eliza Adam.

Pumpkin pie, banoffee pie, apple pie, key lime pie, chicken pie...La pie est certainement l'un des plats les plus populaires de la cuisine anglaise et apprécié dans le monde entier.

Cette tourte façon british consiste à placer dans un plat viandes et légumes mijotés ou fruits pour la version sucrée, et les recouvrir de pâte feuilletée. Rustique et savoureuse, la pie offre mille possibilités quant à sa garniture, que ce soit à l'heure du déjeuner ou du tea time.

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