Pumpkin pie, banoffee pie, apple pie, key lime pie, chicken pie...La pie est certainement l'un des plats les plus populaires de la cuisine anglaise et apprécié dans le monde entier.
Cette tourte façon british consiste à placer dans un plat viandes et légumes mijotés ou fruits pour la version sucrée, et les recouvrir de pâte feuilletée. Rustique et savoureuse, la pie offre mille possibilités quant à sa garniture, que ce soit à l'heure du déjeuner ou du tea time.
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Une recette de pie choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Les petits secrets de lolo - Quand on aime le confit de canard, on peut le déguster avec des pommes salardaises, en parmentier ou comme ici en petites tourtes avec champignons. C'est délicieux, ça présente bien et c'est simple à préparer alors on peut retenir cette idée pour les fêtes !
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