Les pignons s'utilisent facilement en cuisine, toutes nos recettes à croquer

Name: Les pignons s'utilisent facilement en cuisine, toutes nos recettes à croquer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pignons

Basilic, parmesan et pignons de pin grillés

Les pignons de pin sont des ingrédients du Pesto. Photo par Marion Deveaud

Les pignons sont des graines issues de certains pins parasol présents dans le bassin méditerranéen, en particulier en Italie et au Portugal. Ils parfument délicatement une multitude de plats, de l’entrée au dessert. La saveur délicate du pignon, proche de celui de l'amande, sublime des plats en sauce comme le tajine, les soupe, les salades ou les quiches auxquels il apporte du croquant.

Concassé, pilé, cru ou poêlé, il relève n'importe quel plat de pâtes. C'est d'ailleurs un ingrédient indispensable au pesto italien mais aussi à la salade landaise ou à la ghribia aux pignons de pins, pâtisserie orientale.

Meilleures recettes de pignons et de salade de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de pignons et de salade de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de Penne, tomates cerises, Mozzarella, olives vertes, roquettes et pignons

cuisine en folie

Une salade classique, on peut y mettre, outre les pâtes, un peu tout ce qu'on aime. Elle s'adapte très bien à nos goûts et c'est un plat complet comme on les aime.

Salade de pâtes à l’italienne

Mimm

Voici une délicieuse petite salade aux accents d’Italie : roquette, tomate, jambon italien parmesan et pignons. Cette délicieuse salade est très rapide à préparer et facile à emporter en pique-nique ou au travail dans votre bento.

Salade de penne aux petits pois et feta

Happy papilles

Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Dernières recettes de pignons et de salade de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pignons et de salade de pâtes qui changent !

Salade de pâtes vertes à la feta et fruits secs

Happy papilles

Une salade délicieusement parfumée.

Salade croquante de ravioli

Happy papilles

Une sympathique salade de pâtes aux ravioli, radis, concombre, tomates et mozzarella

Salade de Farfalle aux crevettes, tomates confites, pignons et feta

cuisine en folie

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade de farfalle aux crevettes, tomates confites, pignons et feta ? Réalisez cette recette de farfalle et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Salade de pâtes aux tomates séchées, aubergine et parmesan, saveurs basilic et ail rose

Streetfood et cuisine du monde

Cette entrée est idéale pour garnir viandes, poissons grillés, ou autres grillades. Exempt de viandes ou poissons, c'est également un plat convenant aux végétariens. A manger en entrée, en repas buffet ou encore en plat unique, cette salade fraîcheur composée, mélange audacieusement les saveurs méditerranéennes. Transformez un repas simple en un feu d'artifice de saveurs, de goûts, de couleurs qui réjouira bien des gourmands.

Salade de pâtes au pesto maison ou pas

Mimm

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de roquette ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Salade de pâtes à l'italienne

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un peu de fraîcheur : avec une salade de pâtes à l'italienne, avec tout plein de bonnes choses...

Salade de Pâtes, Roquette, Tomates cerises et Pignons

Petite Cuillère et Charentaises

Une salade de pâtes très rapide (le temps de cuisson des pâtes suffit à tout préparer) et délicieuse.

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Réussir sa salade composée

Graines de chia

Graines de courges

Graines de lin

Graines de moutarde

Graines de pavot

Graines de sésame

Graines de tournesol

Graines germées

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane bar basilic bavarois betterave beurre biscuits boeuf bouchées brioche cacao charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes noël orange pain pastis pistache poivrons pommes raie réglisse rhubarbe rôti rouge roulé salé sirop veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de pignons et toutes les recettes de salade de pâtes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pennes en salade, tomates, petits pois

Graine de faim kely

L'été est bien là et c'est pour moi l'occasion de réaliser des recettes simplissimes avec des produits frais de saison comme ce bol veggie de légumes du potager transformé en salade de penne très fraîche et parfumée de basilic et de persil.