Recettes de piment d'Espelette

Piment d'Espelette
Le piment d'Espelette cultivé au Pays basque dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Il tire son appellation d'origine de la commune d'Espelette. Photo par michael clarke stuff.

Cultivé en France, au Pays basque, le piment d’Espelette doit son nom à la commune dont il est originaire. Utilisé comme condiment et conservateur des viandes, ce piment originaire d'Amérique du Sud fait l'objet d'une appellation d'origine protégée (AOP).

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tartelettes extra croustillantes au chocolat épicé
Tartelettes extra croustillantes au chocolat épicé

Atelier de Brigitte  -  Rapide et facile à préparer. Pas besoin d'être un expert pour offrir un dessert surprenant et excellent...

Truffes au chocolat fourrées au nougat et soupçon de piment d'Espelette
Truffes au chocolat fourrées au nougat et soupçon de piment d'espelette

Graine de faim kely  -  Envie de Truffes au chocolat fourrées au nougat et soupçon de piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de fêtes et donnez votre avis en commentaire !

Panna Cotta aux cerises noires au piment d'Espelette
Panna cotta aux cerises noires au piment d'espelette

Le cri de la courgette...  -  Envie de Panna Cotta aux cerises noires au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Brownies au piment d’Espelette
Brownies au piment d’espelette

Les recettes de Mélanie  -  Des mini-brownies fondants avec une petite touche de piment.

Fondant chocolat, coulant caramel au beurre salé et piment d'Espelette
Fondant chocolat, coulant caramel au beurre salé et piment d'espelette

Graine de faim kely  -  Accord parfait entre le chocolat, le caramel au beurre salé et le piment d'espelette

Crèmes au chocolat et piment d'Espelette
Crèmes au chocolat et piment d'espelette

Gourmicom  -  Envie de Crèmes au chocolat et piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

Ganache
Ganache

Espelette et Chocolat  -  J’avais déjà pu tester cette association qui marche très bien en goûtant des glaces chocolat-Espelette dans le pays Basque ou encore des fondants au chocolat et au piment d’Espelette au restaurant !

Tarte au chocolat et piment d'Espelette
Tarte au chocolat et piment d'espelette

Emilie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au chocolat et piment d'espelette.

Coulant Chocolat et Piment d'Espelette
Coulant chocolat et piment d'espelette

Certi'Ferme  -  Envie de Coulant Chocolat et Piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cuillères chocolat piment espelette framboises
Cuillères chocolat piment espelette framboises

Turbigo Gourmandises  -  Une Recette de cuillères de ganache au chocolat et au piment d'Espelette garnies de framboises fraiches.

Sablé breton au piment d'Espelette sur mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert, rosace de fraises au piment d'Espelette
Sablé breton au piment d'espelette sur mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert, rosace de fraises au piment d'espelette

Cook N'Tinem  -  Envie de Sablé breton au piment d'Espelette sur mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert, rosace de fraises au piment d'Espelette ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici