Pinot noir et palet breton : toutes nos recettes

Name: Le pinot noir, un cépage qui s'accorde avec de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: pinot noir

Le pinot noir est un cépage qu'on trouve dans les vins rouge de Bourgogne. Photo par Didgeman

Le Pinot Noir est un cépage très ancien originaire de Bourgogne. C'est en laissant macérer le raisin noir à chair blanche avec sa peau qu'on obtient sa robe si particulière. Ses arômes sont variés allant des fruits rouges lorsqu'il est jeune à des arômes de sous-bois, voire de cuir et de fourrure quand il est vieilli en fûts de chêne.

Sa finesse et ses arômes subtils en font un vin idéal pour parfumer de nombreuses recettes. Parfait pour agrémenter une sauce d'accompagnement, il fera des merveilles aux côtés d'un magret de canard ou d'une entrecôte.

Pinot noir et palet breton : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des tartes aux fraises au goût de reviens-y

Vive le vin vive le vin vive le vin d'hiver !

Voir toutes les sélections de recettes de pinot noir
Voir toutes les sélections de recettes de palet breton

Toutes les recettes de pinot noir et palet breton des Gourmets

Des idées de recettes de pinot noir et palet breton pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pyramide multifruits, palets bretons et sirop de pinot Noir

Martine P alias LiliMarti

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pinot noir pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.