Recettes de pizza

Pizza jambon et champignons
La pizza, un plat d'origine italienne qui a presque envahi le monde entier ! Photo par Pizza Masetti Craiova.

Quoi de meilleur qu'une bonne pizza maison ? La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients comme poivrons, olives, anchois et cuite au four. La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s'est établi presque partout dans le monde, souvent en s'adaptant aux goûts locaux.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pizza
Pizza

Pizza au poulet fumé maison et pesto.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Pizza olives et fêta
Pizza olives et fêta

kilometre-0  -  Voici une pizza toute simple que vous pouvez faire presque à toutes les saisons même si l’été lui va particulièrement bien.

Pizza verde courgette basilic
Pizza verde courgette basilic

Odelices  -  Avec le printemps, peut-être avez-vous envie de verdure dans vos assiettes ? Alors c'est le moment d'essayer une pizza verte. Dans ma « Ruche qui dit oui« , le maraîcher bio nous a apporté ses premières courgettes et de la

Pissaladière
Pissaladière

une aiguille dans l potage  -  On dirait le Sud !

TOMATES CONFITES AU FOUR
Tomates confites au four

Zika  -  De superbes tomates confites, faciles et économiques, une belle idée de recette pour agrémenter vos plats, salades et toasts, meilleures à mon avis que les tomates séchés car elles restent moelleuses et exquises au goût, je l'affirme pour avoir...

Pizza roquette, brocolis et courgettes
Pizza roquette, brocolis et courgettes

Amande et Basilic  -  Profitons du printemps pour préparer cette délicieuse pizza roquette, brocolis et courgettes. Comme un air d’été pour cette pizza aux légumes très parfumée.

Petites pizzas frites napolitaines
Petites pizzas frites napolitaines

L'Italie dans ma cuisine  -  Les pizzette montanare napoletane, originaires de la Campanie, sont généralement servies en antipasto dans les pizzerias et trattorie napolitaines.

Pizza à la semoule ail et anchois
Pizza à la semoule ail et anchois

Zika  -  Aujourd'hui il fait si beau chez nous, c'est carrement l'été ici, et une belle grosse fougasse ou pizza épaisse et si moelleuse de maman à la semoule, ail et anchois, un pur bonheur de mon enfance et de ma jeunesse , l'été et la plage....

Pizza à la plancha ou à la poêle
Pizza à la plancha ou à la poêle

Zika  -  La cuisson à la plancha est une invention espagnole, aussi loin que je m'en souvienne certains aliments tels que légumes et fruits étaient cuits sur des tôles improvivées, la galette algérienne est cuite avec le même principe, tajine ou tôle...

Stromboli au jambon cuit, poivron orange et fromage râpé
Stromboli au jambon cuit, poivron orange et fromage râpé

une papaye verte en salade  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de stromboli au jambon cuit, poivron orange et fromage râpé.

Stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella
Stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella

une papaye verte en salade  -  Essayez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !

Fatayer libanais
Fatayer libanais

auxdelicesdupalais  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de fatayer libanais.

Pizza maison super moelleuse
Pizza maison super moelleuse

AdelePomme  -  Voici la recette de la pâte à pizza super moelleuse et carrément facile à réaliser !

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Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte soleil au pesto de noix et Fourme d'Ambert
Tarte soleil au pesto de noix et Fourme d'Ambert

Fourchette et Mascara  -  Rien de plus simple que 2 pâtes feuilletés garnies et torsadées... un minimum de travail pour un maximum d'effet.

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