Recettes de plancha et de dessert

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Photo par .

Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Quelques vidéos de plancha et de dessert du Chef et des Gourmets

Bananes marinées au rhum ambré à la plancha

Passiflore passion d'héllyane  -  "Une recette de bananes marinée au rhum à la plancha"

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

Voir toutes les vidéos de recettes de plancha ...

Idées de recettes de plancha et de dessert des Gourmets

Bananes marinées au rhum ambré à la plancha
Bananes marinées au rhum ambré à la plancha

Passiflore passion d'héllyane  -  "Une recette de bananes marinée au rhum à la plancha"

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane  -  Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

Parrillada facile au boeuf et légumes
Parrillada facile au boeuf et légumes

Streetfood et cuisine du monde  -  Ou comment organiser un barbecue comme en Argentine !

Brochettes de pastèque et melon d'Espagne au miel, grillées au barbecue ou à la plancha
Brochettes de pastèque et melon d'espagne au miel, grillées au barbecue ou à la plancha

Streetfood et cuisine du monde  -  Espagne. De savoureuses brochettes aux fruits de saison, une alternance de rose et de blanc, de pastèque et de melon d'eau. Un peu de miel et voici un dessert tout simple, rapide et gourmand.

Brioche perdue meringuée et fruit à la plancha
Brioche perdue meringuée et fruit à la plancha

kaderick  -  Vous cherchez une recette de brioche perdue meringuée et fruit à la plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Abricots rôtis et lait d'amande
Abricots rôtis et lait d'amande

kaderick  -  Les abricots aussi passent à la plancha pour notre plus grand plaisir.

Abricots rôtis, lavande et thym
Abricots rôtis, lavande et thym

Crumbles et Cassonade  -  Parfait pour se sentir en vacances

Figues Rôties sur Plancha à l'Huile d'Olive et au Miel
Figues rôties sur plancha à l'huile d'olive et au miel

Certi'Ferme  -  Envie de Figues Rôties sur Plancha à l'Huile d'Olive et au Miel ? Découvrez cette recette de miel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pavlova à l'ananas et pêches plates carmélisés à la plancha sauce caramel beurre salé
Pavlova à l'ananas et pêches plates carmélisés à la plancha sauce caramel beurre salé

kaderick  -  Envie de Pavlova à l'ananas et pêches plates carmélisés à la plancha sauce caramel beurre salé ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bananes flambées au barbecue ou à la plancha
Bananes flambées au barbecue ou à la plancha

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un dessert ultra rapide et facile à cuisiner, des bananes cuites dans leur peau, sucrées et flambées au rhum.

Ananas au Vieux Rhum Cuit à la Plancha
Ananas au vieux rhum cuit à la plancha

Certi'Ferme  -  Vous cherchez une recette d'ananas au vieux rhum cuit à la plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

← Précédent 1

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette de plancha choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Faux filet et tomates bio grappes à la plancha
Faux filet et tomates bio grappes à la plancha

kaderick  -  Le soleil, apparemment à décidé de s’installer c’est donc le temps idéal pour prévoir une plancha ! Voilà donc deux beaux faux filets accompagnés de tomates cerises en grappes et d'échalotes. j’y ai ajouté des toutes petites pommes de terre juste coupées en deux et cuites au four.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici