Recettes de plancha et de fromage

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Photo par .

Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Idées de recettes de plancha et de fromage des Gourmets

Légumes du soleil aux fromages chèvre /mozzarella cuisson à la plancha
Légumes du soleil aux fromages chèvre /mozzarella cuisson à la plancha

Passiflore passion d'héllyane  -  Vous cherchez une recette de légumes du soleil aux fromages chèvre /mozzarella cuisson à la plancha - passiflore, passion d'héllyane ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.

Bonbons de poulet au fromage et au chorizo
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épicétout  -  Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Ballotine poulet à l'Ossau Iraty et foie gras à la plancha
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Côtes panées au fromage et romarin à la plancha
Côtes panées au fromage et romarin à la plancha

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Croque madame aux oeufs de caille
Croque madame aux oeufs de caille

kaderick  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de croque madame aux oeufs de caille.

Camembert cuit à la plancha et brochettes de croutons
Camembert cuit à la plancha et brochettes de croutons

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Hamburger façon croque monsieur à la plancha
Hamburger façon croque monsieur à la plancha

kaderick  -  Envie de Hamburger façon croque monsieur à la plancha ? Découvrez cette recette de hamburger et donnez votre avis en commentaire !

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Brochettes de poulet au chorizo et tomates cerises
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Sophie cuisine  -  Vous pouvez cuire ces brochettes au barbecue, à la plancha ou tout simplement dans une poêle-gril. Pour adoucir le feu des épices, je les ai accompagnées d’une petite sauce au yaourt et au basilic. Et parce que j’aime vraiment trop ça, j’y ai ajouté quelques épis de maïs que je découpe en rondelles pour en faire un plat fingerfood.

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