Recettes de plancha et de fruits

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Photo par .

Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Quelques vidéos de plancha et de fruits du Chef et des Gourmets

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane  -  Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

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Idées de recettes de plancha et de fruits des Gourmets

Brochettes de melon au miel, rhum et menthe
Brochettes de melon au miel, rhum et menthe

Passiflore passion d'héllyane  -  Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cuisson à la plancha Simogas.

Poulet aux pêches et à la fêta cuit à la plancha
Poulet aux pêches et à la fêta cuit à la plancha

kilometre-0  -  Une recette très facile puisqu'on met tout sur une plancha et qu'on a plus qu'à attendre que c'est prêt à manger !

Abricots et fraises caramélisés à la plancha avec son sorbet
Abricots et fraises caramélisés à la plancha avec son sorbet

kaderick  -  Un dessert doux entre chaud et froid, tendre et croquant, un vrai délice.

Abricots rôtis, lavande et thym
Abricots rôtis, lavande et thym

Crumbles et Cassonade  -  Parfait pour se sentir en vacances

Plancha de fruits caramélisés, glace vanille et cookies pour un dessert en chaud et froid
Plancha de fruits caramélisés, glace vanille et cookies pour un dessert en chaud et froid

kaderick  -  Envie de Plancha de fruits caramélisés, glace vanille et cookies pour un dessert en chaud et froid ? Découvrez cette recette de fruits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brochettes aux fraises, pêches et bananes, au barbecue ou à la plancha
Brochettes aux fraises, pêches et bananes, au barbecue ou à la plancha

Streetfood et cuisine du monde  -  Des brochettes aux fruits, marinées dans du sirop de jus d'orange, miel et épices, grillées, caramélisées par une cuisson au grill, à la plancha. Un dessert facile et rapide, original et gourmand.

Brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha
Brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha

kaderick  -  Vous cherchez une recette de brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ananas rôtis
Ananas rôtis

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Ananas rôtis ? Découvrez cette recette de fruits et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette de plancha choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Dorade à l'huile d'herbes à la plancha
Dorade à l'huile d'herbes à la plancha

épicétout  -  Envie de Dorade à l'huile d'herbes à la plancha ? Préparez cette recette avec des beaux poissons bien frais et de belles herbes aromatiques et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine ! by Chef Simon

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