Recettes de plancha et de nouilles

Brochettes de gambas à la plancha
La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue. Photo par .

Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Idées de recettes de plancha et de nouilles des Gourmets

brochettes de gambas marinées au lait de coco épicé
Brochettes de gambas marinées au lait de coco épicé

la cuisine d'agnes  -  des brochettes de gambas marinées au lait de coco épicé sous un nid de nouilles chinoises aux légumes ..histoire de prolonger l'été

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Brochettes de boeuf sauce satay à la plancha
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