1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Champignons>
  4. Pleurotes>
  5. Munster

De belles recettes aux saveurs automnales à base de pleurotes

Pleurotes
On reconnait les pleurotes aux lamelles qui descendent en bas du pied.
Le pleurote pousse sur les vieux troncs d'arbres feuillus en automne et en hiver. C'est un champignon dont les lamelles descendent assez bas sur le pied, il a une chair savoureuse lorsqu'il est jeune mais qui a tendance à durcir en vieillissant.

Meilleures recettes de pleurotes et de munster des Gourmets

Des idées de recettes de pleurotes et de munster pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin d’asperges rôties et pleurotes à la crème d’ail et au munster
Gratin d’asperges rôties et pleurotes à la crème d’ail et au munster
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner Leïla Martin - Je vais vous cuisiner
Ce gratin d’asperges est un tel enchantement pour les papilles qu’on en viendrait presque à invoquer les nuages et le froid pour avoir de nouvelles occasions de le remettre au menu !

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines beurre boeuf canard carottes céleri cerfeuil champignons chocolat courgettes crème cumin dinde échalote épices escargots fricassée frites gingembre lapin légumes lotte millefeuille moutarde noël noix oeuf oignons papillote pastis pâtes persil pommes porc poulet ravioles riz salé sauce saumon tarte tartes salées terrine tomates veau vin vinaigrette volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de pleurotes et toutes les recettes de munster

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au Maroilles
Tarte au Maroilles
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
La tarte au Maroilles un plat emblématique du Nord de la France ou la comfort food façon ch'ti. Bien qu'assez fort, le Maroilles une fois cuit est très doux comme de nombreux fromages "puissants". Servez cette tarte avec une salade bien assaisonnée c'est divin.
1

Meilleures recettes de pleurotes et de munster

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes corsées pour fromages musclés
Recettes corsées pour fromages musclés
Sabine Simon Sabine Simon

Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !

Les champignons de cueillette
Les champignons de cueillette
Sabine Simon Sabine Simon

Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0