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Recettes de poisson des Gourmets du Club Chef Simon - Page 215

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Idées de repas, menus et recettes de poisson des Gourmets

Papillotes de cabillaud au jus d'orange
Cabillaud poché, artichauts rôtis, écrasé de pommes de terre
Feuilletés au saumon fumé et fromage frais aux 5 baies
Rougets frits à la crétoise, avec de l’huile d’olive et sauce savoro
Poisson cuit au four
Maquereaux épicés
Boulettes de poisson au basilic, d’inspiration thaï
Anchois cuits au four
Filet de sandre à la crème de vin blanc
Mini Flans de sardines
Crunchy de poisson et fondue de Poireaux
Saumon confit aux herbes

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

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