Recettes de poivrons et de béchamel

Assortiment de poivrons
Poivrons verts, jaunes ou rouges, ils sont aussi parfois nommés piments doux. Photo par F Delventhal.

Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le poivron se cultive aujourd'hui dans le monde entier. Le Piquant d'Algérie, le Petit carré de Nice ou le Doux de Valence colorent nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Jaune, vert ou rouge, le poivron agrémente bon nombre de recettes. En entrée, pourquoi ne pas le cuisiner en tortilla ? En plat principal, vous pouvez le déguster dans une ratatouille ou à la plancha. Et si vous avez des idées pour le manger en dessert, à vos fourneaux !

Recettes, techniques et vidéos de poivrons et de béchamel du Chef

Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

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Idées de recettes de poivrons et de béchamel des Gourmets

Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Les Berenjenas rellenas sont des aubergines fourrées avec de la viande hachée, des oignons, des poivrons, et un mélange d’épices. L’aubergine est mon légume préféré et j’ai beaucoup apprécié cette façon de les cuisiner.

Tacos aiguillettes de poulet, poivrons et sauce Mornay
Tacos aiguillettes de poulet, poivrons et sauce mornay

Cooking & Cakes  -  Et si on mangeait sur le pouce… enfin surtout avec les doigts avec ces tacos aux aiguillettes de poulet, poivrons et une sauce Mornay !

Verrines crème de poulet au parmesan, poivron et tomates
Verrines crème de poulet au parmesan, poivron et tomates

Luly cooker  -  Envie de Verrines crème de poulet au parmesan, poivron et tomates ? Découvrez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !

Bouchées feuilletées à la provençale, béchamel au parmesan
Bouchées feuilletées à la provençale, béchamel au parmesan

Ma cuisine au fil de mes idées  -  De délicieux feuilletés aux couleurs et saveurs de l'été à servir en entrée ou en plat principal :-)

Lasagnes à la ratatouille et au poulet
Lasagnes à la ratatouille et au poulet

Les recettes de Mélanie  -  Des lasagnes aux légumes qui changent des lasagnes classiques.

Les lasagnes du chef
Les lasagnes du chef

AdelePomme  -  Enfin, de moi, quoi ! Tout le monde aime les lasagnes, non ? En tout cas, sachez que celles-ci, personne n'y résiste ! Du bœuf, du poulet, de la sauce tomate, du basilic et en plus de ça une béchamel allégée ! Que demander de mieux ?

Tarte crabe poivron
Tarte crabe poivron

Famoh  -  Une délicieuse tarte antillaise avec du crabe, des poivrons et une sauce béchamel.

Lasagnes légumes d’été et volailles
Lasagnes légumes d’été et volailles

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Une reste de cuisse de dinde, un reste de poulet, de la pâte à lasagnes dans le frigo... et bien voilà on y va pouvoir faire comme vous l'avez deviné ... des lasagnes bien sur !

Lasagnes aux légumes d'été
Lasagnes aux légumes d'été

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...  -  Vous cherchez une recette de lasagnes aux légumes d'été ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Lasagne végétarienne
Lasagne végétarienne

Les bêtises de Nonette  -  Vous cherchez une recette de lasagne végétarienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Côtes d'agneau grillées, poivrons confits et gratin d'épinards
Côtes d'agneau grillées, poivrons confits et gratin d'épinards

Miechambo Cuisine  -  Vous cherchez une recette de côtes d'agneau grillées, poivrons confits et gratin d'épinards ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

A ne pas manquer !

Une recette de poivrons choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli
Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli

Marlyzen  -  Voici un plat de nouilles sautées, simple, complet et préparé en assez peu de temps, préparé avec des udon, des nouilles japonaises épaisses.