1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Agrumes>
  4. Pomelo

Toutes les recettes qu'il vous faut pour profiter du pomelo

Pamplemousse

Le pamplemousse, un agrume dont la caractéristique est l'amertume de sa chair et de son écorce. Photo par Duncan Hull.

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Sorbet pamplemousse orange
2
Écorces de pamplemousse confites
1

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Poulpe à la Galicienne, paprika fumé et agrumes
Épaule de sanglier aux agrumes et au Crémant d'Alsace
Salade de riz noir, houmous à l'avocat, pois chiches rôtis épicés, pousses de haricots mungo et suprêmes de pomelo
Buddha Bowl, avocat, crevettes
Jus d’agrumes
Salade de pousses d’épinards, pomélos, crevettes, fenouils et panais confits
Pamplemousse curd
1
Gâteau au pomelo
Power bowl au thon, avocat, radis et pomelo
Salade de pomelos, oranges sanguines, grenade
Salade exotique à la sucrine, ananas et pomelo
Pamplemousses cocktail aux crevettes

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de crevettes aux fruits exotiques

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer

Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.

Méli-mélo de pomelos
Méli-mélo de pomelos

Le pomelo est né d'un croisement entre un pamplemousse et une orange de Chine.

Le pamplemousse, un agrume de caractère !
Le pamplemousse, un agrume de caractère !

Jaune ou rose il apporte de la fraîcheur à vos plats.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6