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Toutes les recettes qu'il vous faut pour profiter du pomelo

Pamplemousse

Le pamplemousse, un agrume dont la caractéristique est l'amertume de sa chair et de son écorce. Photo par Duncan Hull.

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Recettes, techniques et vidéos de pomelo du Chef

Écorces de pamplemousse confites
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Sorbet pamplemousse orange
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Meilleures recettes de pomelo des Gourmets

Des idées de recettes de pomelo pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Skoleboller, brioches norvégiennes
Jus d’agrumes
Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï
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Poulpe à la Galicienne, paprika fumé et agrumes
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Salade de pousses d’épinards, pomélos, crevettes, fenouils et panais confits
Pamplemousse curd
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Gâteau au pomelo
Power bowl au thon, avocat, radis et pomelo
Pamplemousses cocktail aux crevettes

Dernières recettes de pomelo par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomelo qui changent !

Marmelade de pamplemousses bio au basilic
Salade de mâche, pomme de terre et pomélo
Nage d’agrumes au Grand-Marnier
Épaule de sanglier aux agrumes et au Crémant d'Alsace
Salade de riz noir, houmous à l'avocat, pois chiches rôtis épicés, pousses de haricots mungo et suprêmes de pomelo
Buddha Bowl, avocat, crevettes
Salade de pomelos, oranges sanguines, grenade
Salade exotique à la sucrine, ananas et pomelo
Verrines de crevettes et pomelos

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de crevettes aux fruits exotiques

Meilleures recettes de pomelo

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer

Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.

Méli-mélo de pomelos
Méli-mélo de pomelos

Le pomelo est né d'un croisement entre un pamplemousse et une orange de Chine.

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