Des recettes de pommes de terre originales ou classiques
Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte de rondelles de pommes de terre au parmesan
auxdelicesdemanue - J'aime cette présentation des simples pommes de terre avec du parmesan C'est simple à confectionner et délicieux à déguster
Pommes de terre funéraires
Clementine - Que le nom de la recette ne vous effraie pas. Il s'agit d'une recette réconfortante !
Chips de pomme de terre
Cakes & Nails - Une recette ultra simple pour réaliser des chips de pomme de terre maison.
Salade de pommes de terre nouvelles
Clementine - Une salade proposée par un chef étoilé Michelin néerlandais
Chips au four maison
Elle mijote quelque chose - Apprenez à réaliser de délicieuses chips au four maison croustillantes et bien dorées ! Une recette facile et rapide à préparer !
Chips maison
Clara de Cocineo - Une recette de toutes les saisons ! Simple et facile à réaliser avec une mandoline pour choisir l'épaisseur parfaite.
Rondelles de pommes de terre au grill plancha
auxdelicesdemanue - Ne faites de trop grosses rondelles, elles seront plus longues à cuire à cœur, et pour les épices, laissez libre cour à vos goûts.
Chips maison aux 3 saveurs
Ma cuisine au fil de mes idées - Faites vos chips vous-même ! Ce n'est pas très compliqué et beaucoup plus sain. Je vous conseille de les manger rapidement car elles ont tendance à ramollir après une heure ou deux. Vous pourrez les...
Chips décorés aux herbes fraîches
Chaud Patate - Des jolis chips aux légumes-racines super croquants ! Pomme de terre désirée et persil, pomme de terre-céléri et coriandre, panais et menthe...Il est possible de décorer ces chips avec d’autres herbes aromatiques comme la sauge, la menthe et,...
Gratin de pommes de terre, thon et chips
Clementine - Un gratin aux pommes de terre, une boîte de thon, champignons et petits pois. L'originalité de cette recette sont les chips qu'on saupoudre mélangé au fromage sur la préparation. Une croûte bien croustillante.
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Pommes de terre au paprika fumé et à l'ail
Barbara - Un petit accompagnement tout simple et vraiment délicieux. J'avais acheté une boîte de paprika fumé sur un coup de tête et je ne savais trop que faire avec. Et comme les pommes de...
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
A propos de Chef Simon
Version 2.4.10