Des recettes à tomber avec la pomme sous toutes ses formes

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser.

La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Feuilletés tressés aux pommes
Feuilletés tressés aux pommes

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Carrés feuilletés pommes amande érable
Carrés feuilletés pommes amande érable

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Les feuilletés aux pommes et fruits secs à la Jamie
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Sweet Kwisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de les feuilletés aux pommes et fruits secs à la jamie.

Feuilletés tressés aux pommes, raisins secs et noix de pécan
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PHILANDCOCUISINE  -  Que faire avec des pommes ? et si vous réalisiez des feuilletés tressés aux pommes, raisins secs et noix de pécan

Chaussons aux foies de volaille, champignons de Paris et compote de pommes
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Chaussons de l’Epiphanie pommes bananes
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Feuilletés boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes
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La cuisine de Giulia  -  Feuilletés avec du boudin blanc truffé et un compotée de pommes et échalotes

Soupe aux pommes chorizo et ses feuilletés
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Feuilleté de boudin blanc et chutney de figues
Feuilleté de boudin blanc et chutney de figues

Le Journal de Ma Life  -  Envie de Feuilleté de boudin blanc et chutney de figues ? Découvrez cette recette de pommes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Feuilletés au camembert
Feuilletés au camembert

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Chaussons aux pommes
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cuisine en folie  -  ou le plaisir de se souvenir.

Feuilletés de boudin noir aux oignons et pommes caramélisées et sa touche de gingembre confit
Feuilletés de boudin noir aux oignons et pommes caramélisées et sa touche de gingembre confit

Recettes au companion ou pas  -  Une entrée ou un plat principal ce feuilleté de boudin noir aux pommes et gingembre régalera vos convives

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