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Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc

Rôti de porc bardé et ficelé
Rôti de porc fermier dans la longe.
Au cours de notre histoire, le porc a souvent représenté notre apport principal unique en viande voire l’unique viande dans les campagnes. Animal alimentaire par excellence tout est utilisé, (chair, sang, graisse, abats, peau).

Contrairement aux autres viandes (boeuf, veau, agneau), il n'existe pas de catégories pour la classification de la viande de porc.

Recettes, techniques et vidéos de porc et de caramel du Chef

Porc au caramel
Porc au caramel
Chef Simon Chef Simon
Selon la recette vietnamienne de Sunnath
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Meilleures recettes de porc et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de porc et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Porc au caramel
Porc au caramel
cuisine en folie cuisine en folie
Que peut-on faire pour changer avec un beau filet mignon de porc ? Un plat asiatique, aux saveurs sucrées-salées peut être ? Alors c'est parti pour la réalisation d'un savoureux filet mignon de porc au caramel à ma façon.
Cochon braisé a l'asiatique
Cochon braisé a l'asiatique
Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
Une recette de poitrine de porc cuisinée à l'asiatique et qui a mijoté longuement dans une belle sauce. Un bon moment fondant et délicieux à partager en famille ou entre amis. Attention recette addictive !
Wok de porc à l'ananas, caramel au vinaigre de Xérès
Wok de porc à l'ananas, caramel au vinaigre de Xérès
Dur à cuire ! Dur à cuire !
Encore une recette très simple et très rapide à réaliser, au wok, pour les soirs au timing légèrement serré, mais où on ne veut pas sacrifier la qualité du repas pour autant (ceci dit, on peut aussi faire ça le midi en prenant son temps…).
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Porc au caramel
Porc au caramel
Chez Giang Chez Giang
Le porc au caramel est un plat qui peut être fait et conservé plusieurs jours. D’ailleurs, à chaque fois qu’on le réchauffe, il va devenir encore plus savoureux puisque la viande s'imprègne de la sauce, ce qui le rend encore plus savoureux. Accompagné du riz blanc et des légumes cuit à la vapeur ou à l'anglaise, et bien on a un repas simple mais délicieux. Chez moi, on le mange également avec du riz gluant à la vapeur, et des pickles de concombre.

Dernières recettes de porc et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de porc et de caramel qui changent !

Porc au caramel
Porc au caramel
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Essayez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !
Porc au caramel
Porc au caramel
Porc au caramel
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation de l'authentique recette du porc au caramel traditionnelle. C'est la vraie recette comme à la Réunion.
Porc au caramel
Porc au caramel
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
porc au caramel facile et sans trop d'ingrédients
Sauté de porc au caramel
Sauté de porc au caramel
Les délices de Letiss Les délices de Letiss
La recette de mon plat favori, lorsque je me rends au restaurant asiatique ! Pas très diététique mais... une tuerie ! Servir le sauté de porc avec du riz blanc ou des nouilles.
Porc au caramel
Porc au caramel
Tangerine Zest Tangerine Zest
En cuisine avec cette belle idée de recette de caramel !
Porc au caramel
Porc au caramel
Une Petite Faim Une Petite Faim
Coucou mes gourmands. Un soir, devant ma télé, je regardais, une série américaine. Là, la mère de famille, ramène du porc au caramel. Tout comme j'aime, avec sa couleur ambré, miam miam. Donc, à la fin de l'épisode, je saute sur mon pc. Direction, la toile, pour trouver cette succulente recette. Il faut aimer le sucré salé. Essayez le, vous serez conquis tout comme moi. Bonne journée à tous...
Porc au caramel
Porc au caramel
Chef Papounet Chef Papounet
Recette vietnamienne du porc au caramel comme on le prépare aussi à la réunion. ce délicieux plat d'origine asiatique est vraiment délicieux et je vous conseille de le cuisiner.
Porc au caramel
Porc au caramel
Oh la gourmande Oh la gourmande
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de vermicelles pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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gourmandiseassia gourmandiseassia
Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.
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