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Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc

Rôti de porc bardé et ficelé
Rôti de porc fermier dans la longe.
Au cours de notre histoire, le porc a souvent représenté notre apport principal unique en viande voire l’unique viande dans les campagnes. Animal alimentaire par excellence tout est utilisé, (chair, sang, graisse, abats, peau).

Contrairement aux autres viandes (boeuf, veau, agneau), il n'existe pas de catégories pour la classification de la viande de porc.

Meilleures recettes de porc et de lait des Gourmets

Des idées de recettes de porc et de lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry de joues de cochon
Curry de joues de cochon
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Ne vous privez pas d'un bon curry bien doux et d'une viande tendre. Un plat très facile à réaliser, accompagné ici de gnocchis de butternut mais vous pouvez très bien l'accompagné de pommes de terre sautées.

Dernières recettes de porc et de lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de porc et de lait qui changent !

Rôti de porc au lait
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Happy Cooking Happy Cooking
Un rôti doucement mijoté dans du lait au parfum d'enfance
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Pommes de terre farcies au four
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The Best Recipes The Best Recipes
pommes de terre farcies au four. Une recette gourmande à déguster en famille avec une bonne salade verte !
Cuisson tomates farcies au four
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The Best Recipes The Best Recipes
Cuisson tomates farcies au four. Une recette traditionnelle à faire à la fin de l'été. Un plat gourmand à accompagner de riz.
Marinade pour brochettes de porc
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Recettes du Chef Recettes du Chef
Lorsque les beaux jours reviennent, on pense vite "barbecue". Pour vos brochettes de porc, pensez à une marinade à base de lait ou de petit-lait. Cela rend la viande tendre et savoureuse.
Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température
Jarret de porc caramélisé, aux épices de Noël, cuisson basse température
emma.cuisine emma.cuisine
Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de noël le parfument délicatement...
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Terrine de campagne
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jolivet jolivet
Quelques cornichons, quelques oignons du pain frais , une bonne terrine de campagne maison, il n'y a rien de tel
Rôti de porc cuisson au lait
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Ma cuisine salée...Mes envies sucrées... Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...
Vous voulez essayer la recette de rôti de porc cuisson au lait ? Laissez-vous guider par cette recette de porc et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Rôti de porc au lait avec ses pommes de terre fondantes
Rôti de porc au lait avec ses pommes de terre fondantes
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
Avez-vous envie de préparer une recette de rôti de porc au lait avec ses pommes de terre fondantes ? Cuisinez en suivant cette recette de pomme de terre et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Filet de porc au riesling et gratin dauphinois
Filet de porc au riesling et gratin dauphinois
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une recette toute simple, rapide et économique à faire : filet de porc, sauce alsacienne au Riesling, accompagné d'un gratin dauphinois.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

emporte-pièces rectangulaires
Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras
Rôti de boeuf en croûte au foie gras
épicétout épicétout
On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

Meilleures recettes de porc et de lait

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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

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