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Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques pour cuisiner le porc

Rôti de porc bardé et ficelé
Rôti de porc fermier dans la longe.
Au cours de notre histoire, le porc a souvent représenté notre apport principal unique en viande voire l’unique viande dans les campagnes. Animal alimentaire par excellence tout est utilisé, (chair, sang, graisse, abats, peau).

Contrairement aux autres viandes (boeuf, veau, agneau), il n'existe pas de catégories pour la classification de la viande de porc.

Meilleures recettes de porc et de navet des Gourmets

Des idées de recettes de porc et de navet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Wok de porc sauté aux pois gourmands et jeunes navets
Wok de porc sauté aux pois gourmands et jeunes navets
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
C’est un plat plein de pep’s et de croquant mariant le gingembre, l’ail, la coriandre aux navets et pois gourmands juste saisis. Mais c’est surtout vite fait et bien gourmand ! Allez hop, c’est parti pour la recette.
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Cimes de navets blancs à la Pancetta croustillante

Dernières recettes de porc et de navet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de porc et de navet qui changent !

Rouelle de porc aux carottes et navets nouveaux
Filet mignon aux légumes et vermicelles de riz
Filet mignon aux légumes et vermicelles de riz
miamponpon miamponpon
Bonjour à tous! Voilà un plat de saison qui ravira tout le monde avec ces bons légumes, une viande tendre et les vermicelles de riz, mais aussi avec un aliment hors du commun, l'Instant Paste, (une préparation prête à l'emploi pour la réalisation d'un bouillon pour une soupe de canard Thaïlandaise).
Colombo de légumes d'hiver
Colombo de légumes d'hiver
Happy papilles Happy papilles
Le colombo est une spécialité antillaise très parfumée, semblable au curry indien. On peut le préparer au poulet, au poisson ou, comme dans cette recette, au porc. En hiver, il s'agrémente de légumes de saison comme des carottes, de la courge butternut, de la patate douce et du navet. Ce colombo aux légumes d'hiver constitue un ragoût généreux pour reprendre des forces !
Potée limousine
Potée limousine
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Pour profiter pleinement des légumes de saison
Pot au feu
Pot au feu
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette traditionnelle française à avoir dans ses bases tellement elle est simple à faire. De plus même s'il s'agit d'une cuisson longue à feu doux, une fois les ingrédients dans la cocotte on peut vaquer à nos occupations. En effet, c'est effectivement le genre de plats que l'on peut préparer en avance et réchauffer à la dernière minute. Je la propose avec une mayonnaise aux câpres dont je met ici les ingrédients pour la faire en fait maison.
Potée aux diots, cottis, poitrine, jarret, palette comme en Savoie
Potée aux diots, cottis, poitrine, jarret, palette comme en Savoie
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
La véritable potée savoyarde est un délice de saveurs démultipliées, en viandes, charcuteries et légumes. Gourmande, copieuse, elle rassasie délicieusement les corps en nourritures et en chaleur. C'est un plat complet idéal pour les grandes tables hivernales.
Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine
Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Une recette épicée parfaite pour l'entre deux fêtes.
Filet mignon de porc aux navets, carottes et champignons
Longe de porc en cocotte aux petits légumes

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Calotte GARINOX
Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras
Rôti de boeuf en croûte au foie gras
épicétout épicétout
On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

Meilleures recettes de porc et de navet

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le rôti, c'est du tout cuit !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
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