Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait maison. Il se déguste avec les fameuses quenelles lyonnaise. Une recette en vidéo.
Le soleil est dans l'assiette avec cette bohémienne d'aubergine, une spécialité provençale à réaliser en été, lorsque tomates et aubergines sont au top de leur maturité
Vous êtes tenté par une recette de tagliatelles et sauce crémeuse au porto ? Testez cette recette de poulet et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Vous voulez essayer la recette de grenadins de veau sauce aux champignons de paris et au porto ? Laissez-vous guider par cette recette de ciboulette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Cette sauce au champignons de Paris et au Porto est parfaite pour napper une entrecôte, un magret mais aussi une volaille ou des pâtes. Elle ressemble à la sauce périgourdine mais au lieu d'être à base de truffe, ce sont de simples champignons de Paris que l'on aura utilisés. C'est une sauce qui peut se préparer à l'avance et être réchauffée à la dernière minute au moment de servir votre plat.