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Le potimarron ne s'utilise pas qu'en soupe : nos recettes pour le cuisiner

Potimarron
Le potimarron se caractérise par sa forme de poire et son léger goût de châtaigne. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Meilleures recettes de potimarron et de cucurbitacées des Gourmets

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Potimarron farci avec une farce vegan
Potimarron rôti au four

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Potimarron farci à la raclette
Velouté de potimarron au Thermomix
Potimarron rôti au four
Velouté de Courge butternut Fit
Purée de panais et potimarron au lucuma, cèpes poêlées et noix
Lait de citrouille et avoine
Velouté de courge muscade et patate douce
Potimarron farci au bacon champignons oignons
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Crèmes brûlées au potimarron et épices douces

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Kit Shaker pour préparer les cocktails
Shaker

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Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !
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