Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités

Name: Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poule

La poule-au-pot est cuite longuement au bouillon pour en attendrir la chair.

Contrairement à la poularde qui n'a jamais atteint la maturité sexuelle, la poule quant a elle a déjà pondu des centaines d'oeufs et termine sa carrière au mieux dans un bouillon qui va attendrir sa chair un peu ferme.

Farcie ou non et cuite doucement au bouillon avec une belle garniture aromatique, la poule au pot saura parfaitement conquérir vos papilles.

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Poule au blanc

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Poule au pot

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Voici une recette qui me rappelle des bons souvenirs de mon enfance. La poule au pot ! Une recette de la cuisine classique qui réchauffe, et nous régale qu'on ne fait plus très souvent, et qui en plus d'être délicieuse, est très pratique pour un repas de famille. Servir avec des légumes et le riz.

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Crêpes tourbillon chocolat vanille

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