Redécouvrez le poulet avec nos recettes nombreuses et variées

Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Meilleures recettes de poulet et de mozzarella des Gourmets

Des idées de recettes de poulet et de mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits pains gratinés au four

Bistro de Jenna

Ces petits pains gratinés au four à la mozzarella et aux tomates sont parfaits pour le repas d'un soir. Vous pouvez les accompagner d'une petite salade de roquette.

Ballottines de volaille

Graine de faim kely

Une explosion de saveurs qui saura séduire vos convives. Quelle que soit la garniture, les ballottines de volaille sont bien moelleuses et surtout permettent une belle présentation à l'assiette. Et le plaisir des yeux ça compte aussi.

Les cannellonis au poulet

Macuisinepourtous

Après les cannellonis bolognaise, je vous propose de tester cette fois-ci cette recette de cannellonis au poulet. Elle est tout aussi simple et rapide à réaliser et non moins délicieuse et gourmande...

Polpettes de poulet, mozzarella, olives et basilic

Plaisir et Equilibre

Un plat économique, délicieux et facile à faire, ça vous tente ? Je vous invite donc aujourd’hui à cuisiner des polpettes de poulet, mozzarella, olives et basilic. Polpette c’est le nom italien des boulettes. On peut aussi les appeler croquettes ou galettes si on les aplatit.

Calzone poulet merguez

Macuisinepourtous

Pour changer un petit peu de la pizza classique, en tous cas pour ce qui est de la forme, je vous propose cette très bonne recette de pizza calzone. Savoureuse et généreusement garnie, elle plaira à tous les adeptes de pizza.

Lasagnes pesto poulet champignons

Ramène La Popotte

Voici une recette de lasagnes pesto poulet champignons. Cette recette est un concentré d'ingrédients que j'adore. Ils se marient très bien entre eux, c'est un plat gourmand, régressif et quand on commence à manger on a du mal à s'arrêter ! Pour un plat végétarien , suprimmer le poulet et doubler la quantité de champignons et de mozzarella.

Escalope de poulet roulée farcie

Made in Cooking

Une petite recette qui amuse les papilles et les pupilles. C'est beau, c'est bon... C'est parti ! Cette version est la plus rapide mais on peut faire rôtir les rouleaux après la cuisson à la vapeur, ou bien encore les paner avec de la chapelure et du parmesan !

Dernières recettes de poulet et de mozzarella par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poulet et de mozzarella qui changent !

Samoussas au poulet, tomate et mozzarella

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tomates unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Ballotines de volaille, poireaux, carottes et bouillon de parmesan

Cooking & Cakes

Une recette délicieuse et légère.

Boulettes de poulet, Mozzarelle, sauce tomate

cuisine en folie

Meatballs chicken. Une délicieuse découverte que ces boulettes de poulet moelleuses et savoureuses.

Tajine tunisien Malsouka

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Une très belle recette de tajine tunisien. Et oui, il n’a pas du tout la même allure que le tajine qu’on voit habituellement. C’est un pur délice.

Filets de poulet à l'italienne

Croquant - Fondant ... Gourmand

En route pour l'Italie avec ces Filets de poulet à l'italienne agrémentés de champignons, tomate et fromages.

Friand gourmand au poulet

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un régal à partager pour un repas en tête à tête.

Poulet au four façon bruschetta

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de blancs de poulet, cuisinés au four façon bruschetta. Il est léger, équilibré, bien parfumé et riche en goût.

Filets de poulet au pesto et tomate mozza

épicétout

Envie de filets de poulet au pesto et tomate mozza ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Lasagnes à l’effilochée de poulet et mozzarella

lacuisinedunetoquee

Vous cherchez une recette de lasagnes à l’effilochée de poulet et mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

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La volaille de Bresse

Fromages et laitages naturels fait maison

Techniques appliquées à la volaille à chair blanche

La mozzarella

Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

Le poulet

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Fromages italiens

Quels vins boire avec le poulet ?

Aiguillettes de poulet

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Blanc de poulet

Brochettes de poulet

Cuisses de poulet

Escalopes de poulet

Filet de poulet

Pilons de poulet

Poulet au curry

Poulet basquaise

Poulet farci

Poulet fermier

Poulet frit

Poulet fumé

Poulet pané

Poulet rôti

Poulet tandoori

Salade de poulet

Tajine de poulet

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blancs de poulet aux champignons

La Machine à Explorer

Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde A la recherche d'une recette à la fois légère et savoureuse ? Testez sans plus attendre ces blancs de poulet aux champignons de Paris et à la moutarde, simples et rapides à préparer !