Redécouvrez le poulet avec nos recettes nombreuses et variées

Poulets rôtis sur plaque de cuisson
Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne

Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Butter chicken tikka masala
Butter chicken tikka masala

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Tajine de poulet aux patates douces, olives noires et citron confit
Tajine de poulet aux patates douces, olives noires et citron confit

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Riz cantonais au poulet
Riz cantonais au poulet

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Mesclun aux carottes et poulet poêlés
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Velouté à la patate douce et à la citrouille
Velouté à la patate douce et à la citrouille

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Poulet à l'orange
Poulet à l'orange

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Blanquette de poulet
Blanquette de poulet

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Salade aux haricots verts, rôti de poulet, kiwi et féta
Salade aux haricots verts, rôti de poulet, kiwi et féta

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Paupiettes de poulet à la sauce aux agrumes
Paupiettes de poulet à la sauce aux agrumes

Gourmicom - Essayez cette recette de paupiettes et donnez votre avis en commentaire !

Poulet au melon
Poulet au melon

Gourmicom - Envie de Poulet au melon ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Salade aux haricots verts, rôti de poulet, kiwi et féta
Salade aux haricots verts, rôti de poulet, kiwi et féta

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Poulet yassa
Poulet yassa

Gourmicom - Envie de Poulet yassa ? Découvrez cette recette de cuisine sénégalaise et donnez votre avis en commentaire !

Voir toutes les recettes de poulet...

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