Craquage en vue avec nos recettes de desserts au praliné

Le praliné peut notamment servir de fourrage aux confiseries de chocolat. Photo par Coralie Ferreira

Le praliné est devenu un ingrédient indispensable en pâtisserie. Il apporte une touche de noisettes ou d'amandes à une préparation. Très connu en association avec le chocolat, il offre une saveur irrésistible à la ganache ou aux brownies.

Il inspire les plus grands pâtissiers qui n'hésitent pas à faire évoluer les classiques en intégrant des éclats de pralin dans les meringues ou sur les œufs à la neige, pour un mariage parfait entre fondant et croquant.

Meilleures recettes de praliné et de rose des Gourmets

Des idées de recettes de praliné et de rose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Buche cheesecake

La dinette de Nelly

Les desserts après un repas de fêtes copieux, c’est souvent l’apothéose qui nous fait regretter de nous être resservi deux fois du fameux foie gras de tata Cricri. Avec cette bûche façon cheesecake au citron-framboise-praline rose et palet breton, vous allez enfin terminer sur une note légère et gourmande. Et puis, même pas besoin de moule à bûche, un moule à cake suffit. Le tout est sans cuisson, que demander de plus ?

Dernières recettes de praliné et de rose par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de praliné et de rose qui changent !

Pralines rose en riz au lait et tuiles

Didier - Visites Gourmandes

Un riz au lait parfumé au sucre de pralines roses et d’un peu d’extrait de vanille, accompagné de tuiles elles aussi au sucre de pralines roses

Tarte aux pralines roses

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Aujourd'hui j'ai réalisé une tarte que beaucoup de personnes de Lyon doivent connaître étant donné que cette tarte est une spécialité Lyonnaise !! mais moi non c'est la première fois que je la voyais et bien sur sur le site de " La cuisine de Bernard " et je l'ai trouvée tellement magnifique , que j'ai voulus la faire ... Elle n'est pas que magnifique , elle est en plus vraiment très bonne !!

Cupcakes framboise pralines

Rolly

Envie de goûter à la recette de cupcakes framboise pralines ? Cette recette de cupcakes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

Julea Cuisine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de praliné unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

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Les noisettes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cheesecake aux framboises et à la rose

Perle en sucre

Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.