Recettes de printemps et d'IG bas

Fleurs des champs au printemps.
Fleurs des champs au printemps. Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

Au printemps, la nature explose et avec elle de fabuleux produits : asperges, petits pois et pois gourmands, fèves, agneau et chevreau, fraises... un vrai régal.

Idées de recettes de printemps et d'IG bas des Gourmets

Eau aromatisée fraise-citrons
Eau aromatisée fraise-citrons

MesGougèresAuxEpinards  -  Il fait beau, il fait chaud, on enlève nos manteaux et on a de nouveau envie de boisson rafraichissantes ! Alors je vous ai fait la boisson la plus facile du monde : une eau aromatisée fraise-citrons. C’est « detox » : pas de sucre, que du fruit et de l’eau, ça change des sirops et des jus de fruits et c’est super bon 😉

Jus oranges sanguines, chou rouge, betterave et gingembre
Jus oranges sanguines, chou rouge, betterave et gingembre

La Faim Est Proche  -  Un jus d’une belle couleur pourpre et légèrement épicé : oranges sanguines, betteraves, chou rouge et gingembre. Une douceur épicée relevée d’une pointe d’acidité. Le top pour booster son énergie et se détoxifier !

Tarte au fenouil, confit d’oignons rouges et bleu de brebis
Tarte au fenouil, confit d’oignons rouges et bleu de brebis

La Faim Est Proche  -  Du fromage, du fenouil et des oignons... une recette simple, saine et rapide qui sort de l'ordinaire.

A ne pas manquer !

Une recette de printemps choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade "en vert"
Salade "en vert"

Sof vous invite  -  Une salade complète végétalienne qui plaira à tous ! Composée de céréales, légumineuses et légumes primeur cette salade printanière croquante, nourrissante et très gourmande est à tester avec deux assaisonnements différents.