Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères

Recettes, techniques et vidéos de printemps et de basilic du Chef

Carpaccio de boeuf

Chef Simon

Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.

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Meilleures recettes de printemps et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de printemps et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Courgettes, ail, parmesan

Diététique et Délices

Facile et légère, une recette qui va pimper votre repas sans prise de tête : des courgettes sautées à la poêle. Imaginez des courgettes fraîches, tendrement saisies dans une poêle chaude, rehaussées d'une touche d'ail parfumé et de parmesan fondant. Un régal pour les papilles, une option légère et rapide à préparer, parfaite pour accompagner une grande variété de plats !

Cannelloni aux asperges, prosciutto, parmesan et basilic

cuisine en folie

Une très bonne recette de printemps avec de belles asperges de saison. Peu d'ingrédients et pourtant voilà un plat qui ravira la famille, du moins, ceux qui aiment les asperges dans la famille.

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Tarte aux oignons confits tomates cerises et basilic

épicétout

Impossible de résister à cette recette de tarte estivale aux oignons confits, tomates cerises et basilic ! Une explosion de saveurs pour les papilles qu'on s'empressera de renouveller au plus vite...

Salade de fenouil, au thon, aux tomates cerises et aux oeufs durs

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner une salade estivale : au fenouil, au thon, aux tomates cerises et aux oeufs durs. Excellent, simple et rapide ! Que demander de plus ?

Clafoutis de fèves au basilic et parmesan

Recettes de Clairette

Le clafoutis de fèves au basilic et parmesan, un bon petit accompagnement que tout le monde a apprécié à la maison, ce petit clafoutis salé se mariera très bien avec votre agneau de Pâques !

Carpaccio de tomates ultra facile

AdelePomme

Une délicieuse recette alliant les goûts et saveurs des différentes variétés de tomates qui composent ce carpaccio : autrement dit, un pur délice frais et estival !

Tartare d'asperges vertes, fraises et avocat

Amandine Cooking

Un tartare aux accords sucrés-salés à déguster en guise d'entrée légère. C'est bon, c'est frais et c'est de saison. Les asperges et les fraises se marient à merveille, j'y ai ajouté de l'avocat un peu plus crémeux, c'était vraiment délicieux.

Soupe de fraise à la menthe

Tangerine Zest

C’est la pleine saison des fraises alors n’hésitez pas à en profiter...Cette recette marie parfaitement les parfums des ingrédients, sans couper celui de la fraise. J’ai fait cette soupe de fraise après être allée faire un tour au marché et vous pouvez également le remplacer la menthe par du basilic, selon votre goût ou pour changer, tout simplement.

Minestra Primavera

Renards Gourmets

Nous raffolons des soupes riches et complètes, la minestrone est toujours signe de grandes fêtes à la maison. En automne nous la préparons avec des légumes secs et au printemps nous l’adorons avec des petits pois et des asperges. On pourra ajouter une tranche de pain frottée d’ail au fond de l’assiette pour les plus gourmands.

Dernières recettes de printemps et de basilic par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de printemps et de basilic qui changent !

Gaspacho Courgette Feta

Diététique et Délices

Une délicieuse recette estivale : le Gaspacho de Courgette et feta. Une soupe froide rafraîchissante, idéale pour les journées chaudes. Cuisinez les courgettes dorées avec de l'oignon, puis mixez-les pour obtenir une texture onctueuse. Ajoutez de la feta émiettée et du basilic pour une touche gourmande !

Verrine Fraise Basilic

Diététique et Délices

Une véritable petite pépite prête en quelques minutes seulement : une verrine fraise et basilic ! Cette association peut sembler surprenante, mais croyez-moi, c'est vraiment délicieux ! Imaginez des fraises juteuses, pleine de goût associées à la fraîcheur subtile du basilic... Un mariage de saveurs harmonieux et rafraîchissant.

Soupe froide de melon au basilic, feta et chorizo doux

Julie – Petits Plats Faciles

Aujourd'hui, je vous partage une recette originale, puisqu'elle combine le melon, le basilic, la feta et le chorizo doux... Un mélange original et savoureux ! Cette soupe est parfaite pour les journées chaudes d'été !

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Tartinade de Pesto Rosso et Jambon Cru

Inspirations Cuisine

Découvrez la recette originale de la tartinade de Pesto Rosso et Jambon Cru pour un apéritif en direct d'Italie à la tomate confite et pignons.

Saucisses et légumes de printemps en cocotte au curry et paprika

cuisine en folie

Envie de saucisses et légumes de printemps en cocotte au curry et paprika ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !

Tarte à la tomate et au pesto

The Best Recipes

Une recette Italienne de tarte à la tomate et au pesto qui va réjouir vos invités lors d'une entrée ou un apéritif dinatoire.

Pesto au basilic

The Best Recipes

Pour accompagner vos plats, faites cette recette de pesto au basilic. Avec Thermomix ou sans. Cette sauce ira très bien avec des pâtes ou spaghettis

Penne aux asperges vertes, petits pois, pois gourmands et pesto

cuisine en folie

Des pâtes, de la verdure avec les légumes de saison et du goût avec un bon pesto à la Genovese...Un bon plat sain et qui fait du bien, très simple à réaliser et qui plaira à toute la famille.

Sorbet fraise-basilic

La p'tite cuisine de Pauline

Envie de Sorbet fraise-basilic ? Découvrez cette recette de sorbet et donnez votre avis en commentaire !

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Vive l'asperge, reine du printemps !

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Basilic

Les fraises

Les pois

Les fèves

La rhubarbe

Les pommes de terre primeur

Les asperges

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

La morille

Techniques culinaires

L'oseille

Les pois gourmands

L'ortie

Le pissenlit

Ail des ours

Angélique

Artichaut

Asperge

Fèves

Fleurs

Fruits du printemps

Langoustines

Légumes de printemps

Oseille

Primeurs

Radis

Rhubarbe

Roquette

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