Name: Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères
Total time: 30 min
Cuisine: printemps

Recettes, techniques et vidéos de printemps et de cru du Chef

Carpaccio de boeuf

Chef Simon

Le carpaccio de boeuf est aussi frais qu'un tartare mais plus léger.

Voir les recettes de printemps du Chef ou les recettes de cru du Chef

Dernières recettes de printemps et de cru par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de printemps et de cru qui changent !

Salade de betterave crue et pomme

The Best Recipes

Une recette de salade de betterave crue et pomme qui va ravir vos invités. Le mélange betterave et pomme est étonnamment bon. Un régal en entrée

Jus vert

Rosenoisettes

Un jus tout vert mais tout doux aussi, avec des fruits riches en vitamine C et des légumes verts pour l'hydratation, les oligo-éléments et la chlorophylle.

Salade crue au brocoli, carotte, pomme, noix et cranberries

Rosenoisettes

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de brocoli pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tarte aux pommes crue à la vanille

Cook A Life by Maeva

L'alimentation vivante est riche en nutriments et vous veut du bien ! Pour cette tarte, une base composée de dattes et oléagineux et une garniture de dès de pomme crue et d'un "caramel" de dattes cru, un dessert tout en fraîcheur et gourmandise !

Champignons printaniers au chèvre fouetté et fleurs de ciboulette sur petite verdure

Poivre Seb

Une recette de cuisine crue savoureuse réalisée avec les produits locaux et de saison.

Tartelettes crues aux fraises, citron vert et thé matcha

Rosenoisettes

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cru unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Salade de quinoa croquant, asperges crues et orange

Cook A Life by Maeva

Une salade bien de saison qui vous fera découvrir et apprécier les asperges crues !

Banana nice cream à la fraise, myrtille et noix de coco

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine végétarienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Banana "nice cream" à la rhubarbe et cerises

Rosenoisettes

Envie de goûter à la recette de banana "nice cream" à la rhubarbe et cerises ? Cette recette de banane est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

← 1 2 →

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Mariner

Cultures, nourriture

Les fraises

Les pois

Les fèves

La rhubarbe

Les pommes de terre primeur

Les asperges

Tartare et carpaccio

Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

La morille

Techniques culinaires

L'oseille

Les pois gourmands

L'ortie

Le pissenlit

Ail des ours

Angélique

Artichaut

Asperge

Fèves

Fleurs

Fruits du printemps

Langoustines

Légumes de printemps

Oseille

Primeurs

Radis

Rhubarbe

Roquette

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bavarois beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanc blanquette cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes noël orange pain pistache poivrons pommes rhubarbe rouge roulé salé sirop spéculoos turbot veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de printemps et toutes les recettes de cru

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de Saumon à la Tahitienne

Le Chameau Bleu

Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.