Recettes de printemps et de fruits secs

Fleurs des champs au printemps.
Fleurs des champs au printemps. Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

Au printemps, la nature explose et avec elle de fabuleux produits : asperges, petits pois et pois gourmands, fèves, agneau et chevreau, fraises... un vrai régal.

Idées de recettes de printemps et de fruits secs des Gourmets

Crème en verrine, aux baies d'açaï
Crème en verrine, aux baies d'açaï

Miss Pat'  -  Envie de Crème en verrine, aux baies d'açaï ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !

Banana nice cream à la fraise, myrtille et noix de coco
Banana nice cream à la fraise, myrtille et noix de coco

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de banana nice cream à la fraise, myrtille et noix de coco.

Smoothie bowl à la fraise, kiwi et ananas au gingembre
Smoothie bowl à la fraise, kiwi et ananas au gingembre

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de smoothie bowl à la fraise, kiwi et ananas au gingembre.

Salade persane au citron
Salade persane au citron

Amande et Basilic  -  Une salade printanière aux accents d'Orient.

Gâteau moelleux à la ricotta, amande et Amaretto aux cerises
Gâteau moelleux à la ricotta, amande et amaretto aux cerises

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau moelleux à la ricotta, amande et amaretto aux cerises.

A ne pas manquer !

Une recette de printemps choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets
Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets

Mimi Pinson  -  Le mélange des saveurs, la force des pissenlits, le côté rustique, les couleurs-mêmes de ce plat ainsi que la tiédeur, tout est plaisir. Vous pouvez également réaliser ce type de salade avec de la roquette au goût fort et moutardé.