Recettes de printemps et de rouge

Fleurs des champs au printemps.
Fleurs des champs au printemps. Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

Au printemps, la nature explose et avec elle de fabuleux produits : asperges, petits pois et pois gourmands, fèves, agneau et chevreau, fraises... un vrai régal.

Idées de recettes de printemps et de rouge des Gourmets

Gelée de poivron rouge et framboise
Gelée de poivron rouge et framboise

Les petits plats du Prince  -  Cette année je teste les confitures et gelées surprenantes ... J'ai déjà eu l'occasion de goûter la confiture de poivron et de piment dans du chocolat, j'ai adoré ! Alors cette fois ci , je me lance dans une nouvelle gelée gourmande : poivron rouge et framboise. Parfaite pour accompagner un fromage de chèvre ou un fromage de brebis.

Tartelettes fraises et rhubarbe
Tartelettes fraises et rhubarbe

Paris d'épices  -  Envie de Tartelettes fraises et rhubarbe ? Découvrez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux fraises crème d'amandes et pâtissière
Tarte aux fraises crème d'amandes et pâtissière

Chloé Délice  -  Envie de Tarte aux fraises crème d'amandes et pâtissière ? Découvrez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

A ne pas manquer !

Une recette de printemps choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Vinaigrette au miel de citronnier et à l'aillet
Vinaigrette au miel de citronnier et à l'aillet

Petite Cuillère et Charentaises  -  L'aillet c'est tout simplement la jeune pousse d'ail dont les gousses ne sont pas encore formées. Cette préparation réunit deux produits que j'affectionne particulièrement : l'aillet et le miel dans une délicieuse vinaigrette sucrée-salée.