Recettes de printemps et de saint-jacques

Fleurs des champs au printemps.
Fleurs des champs au printemps. Photo par Jean-Pierre Dalbéra.

Au printemps, la nature explose et avec elle de fabuleux produits : asperges, petits pois et pois gourmands, fèves, agneau et chevreau, fraises... un vrai régal.

Idées de recettes de printemps et de saint-jacques des Gourmets

Noix de St-Jacques aux herbes citron et poireaux nouveaux
Noix de st-jacques aux herbes citron et poireaux nouveaux

épicétout  -  Envie de Noix de St-Jacques aux herbes citron et poireaux nouveaux ? Découvrez cette recette de herbes aromatiques et donnez votre avis en commentaire !

Risotto aux saint jacques et aux asperges
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la cuisine d'agnes  -  un savoureux risotto de saison aux saint jacques et aux asperges qui se marient merveilleusement bien

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Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes
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Variations Gourmandes  -  Une recette savoureuse. Beau travail de tournage sur les artichauts. Une démonstration d'une cuisine minimaliste bien équilibrée.

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