1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Prunes>
  4. Pruneaux>
  5. Jambon

Nos suggestions de recettes pour cuisiner avec les pruneaux

Pruneaux
Les pruneaux sont délicieux pour accompagner le lapin, la volaille et le gibier. Photo par david pacey
Le pruneau est une prune séchée d'une variété appelée prune d'ente ou prune d'Agen. Ses bienfaits sur la santé sont nombreux. Réputé depuis l'Antiquité pour ses vertus sur le transit intestinal, le pruneau est un des fruits énergétiques les plus riches en antioxydants et en fibres. Sucrée mais peu calorique, sa composition permet de lutter contre le vieillissement. En France, le célèbre pruneau d'Agen possède depuis 2002 une Indication Géographique Protégée.

Le pruneau offre une multitude de possibiltés en cuisine pour des saveurs qui traversent les frontières. Du tajine d'agneau oriental aux rissoles de l’Aveyron en passant par l'incontournable far breton, il y en a pour tous les goûts. Sur de nombreuses tables, les pruneaux laissés macérer plusieurs mois dans une eau de vie terminent agréablement un repas

Dernières recettes de pruneaux et de jambon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pruneaux et de jambon qui changent !

Cake jambon pruneaux
Cake jambon pruneaux
Nota Banane Nota Banane
Je ne sais pas toi mais moi, que ce soit en hiver ou en été, j'adore manger des cakes salés. En plus il est hyper facile de les adapter à la saison. Alors aujourd'hui, je te présente une recette de cake sucré-salé au jambon et aux pruneaux. Un pur régal qui ne prend que quelques minutes de préparation.
Cake au jambon et aux pruneaux
Cake au jambon et aux pruneaux
CUISINE EN FOLIE CUISINE EN FOLIE
Idéal pour un pique-nique ou un apéritif !
Croque monsieur jambon sec, chèvre et pruneaux
Escalopes de poulet aux pruneaux
Escalopes de poulet aux pruneaux
kilometre-0 kilometre-0
Ne passez pas à côté de cette recette de pruneaux qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi
Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles amaretti ballotine banane basilic betterave beurre biscuits blanc boeuf bouchées boulettes brick brioche brownie cacao caille cake canard caramel carottes chocolat citron confiserie courgettes crème épices feuilletés foie gras framboises fruits gingembre légumes madère miel noël orange pain pistache poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce spéculoos veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de pruneaux et toutes les recettes de jambon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tajine express de poulet aux fruits secs
Tajine express de poulet aux fruits secs
Happy papilles Happy papilles
Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas

Meilleures recettes de pruneaux et de jambon

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Pruneaux cuits et pruneaux crus
Pruneaux cuits et pruneaux crus
Sabine Simon Sabine Simon

Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.

Il est bon mon jambon !
Il est bon mon jambon !
Sabine Simon Sabine Simon

Une grosse pièce à cuisiner pour les grandes tablées.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0