Recettes de régime et de cuisine minceur

Salade de régime
La plupart des régimes favorisent la consommation de légumes divers et variés Photo par Engin_Akyurt.

Tous les ans c'est la même chose, alors que s'approche dangereusement l'été ou les fêtes à peine terminées, on vit, on pense, on respire régime. L'envie de se sentir bien dans sa peau et de perdre du poids nous conduit à consommer plus de légumes et à privilégier certains modes de cuisson comme la cuisson à la vapeur, en papillote ou à l'étouffée.

Régime hypocalorique, hyperprotéiné ou Weight Watchers, il existe de nombreuses méthodes pour perdre quelques kilos mais il vaut mieux être suivi sur le plan médical pour éviter à la fois les carences et une reprise rapide des kilos perdus.

Idées de recettes de régime et de cuisine minceur des Gourmets

5 Menus Minceur à moins de 500 kcal
5 menus minceur à moins de 500 kcal

Delizioso  -  Salade croquante, Tomate burger au poulet, Noix de veau aux champignons... 5 menus savoureux, complets et copieux pour maigrir sans avoir faim !

Oeuf cocotte au poireaux, bacon et chèvre light
Oeuf cocotte au poireaux, bacon et chèvre light

Delizioso  -  Un plat complet et léger idéal pour le soir ou à proposer en entrée. 310 Calories.

Courgettes farcies au boeuf et quinoa
Courgettes farcies au boeuf et quinoa

Delizioso  -  à déguster sans modération - 475 calories

Gratin de crabe et Champignons aux épices
Gratin de crabe et champignons aux épices

Delizioso  -  Une entrée légère et gouteuse - 110 calories

Oeuf cocotte carbonara light
Oeuf cocotte carbonara light

Delizioso  -  Une version originale et légère des pâtes carbonara - 475 Calories

Gratin de poireaux light
Gratin de poireaux light

Delizioso  -  Un gratin de poireaux trés léger (250 calories) qui accompagnera à merveille une viande grillée.

Chou farci au boeuf Light - 350 kcal
Chou farci au boeuf light - 350 kcal

Delizioso  -  Envie de Chou farci au boeuf Light - 350 kcal ? Découvrez cette recette de cuisine minceur et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Boeuf aux épices - 380 kcal
Boeuf aux épices - 380 kcal

Delizioso  -  Envie de Boeuf aux épices - 380 kcal ? Découvrez cette recette de cuisine minceur et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cookies dattes choco
Cookies dattes choco

Comment j'ai changé de vie  -  Il faut absolument que je vous parle de ces cookies ! Pourquoi ? Parce que j’en suis tombée littéralement amoureuse et vous le savez pour du sucré, c’est assez rare – d’habitude c’est F le bec sucré du couple mais là je dois reconnaître un coup de cœur ! Pas trop sucré justement, sans gluten, sans sucre raffiné, sans lactose [ et puis sans huile et sans beurre ]. Bref, le bonheur total. Cette idée m’est venue alors que l’on avait acheté (un peu) trop de potimarron. Je voulais faire autre chose qu’une soupe, un flan ou un gratin, j’ai donc décidé de le faire en version sucrée ! Les courges ont un goût naturellement sucré je trouve alors je me suis lançée et surprise c’est délicieux [ mais genre vraiment ] , ces cookies sont fondants en bouche et ça j’adore [ je déteste les gâteaux secs ] et puis l’association dattes chocolat marche très bien et sucre assez pour moi [ à adapter si vous avez des becs sucrés à la maison ! ] Dégustés tièdes quelques minutes après leur sortie du four ils sont juste à tomber, Alors, on se laisse tenter ?

Gratin d'endives au bacon
Gratin d'endives au bacon

Delizioso  -  Une petite recette minceur facile et très rapide à préparer.

Parmentier aux légumes au curry
Parmentier aux légumes au curry

Delizioso  -  Un parmentier aux légumes ultra léger pour celles qui font attention à leur ligne

Galettes toutes vertes
Galettes toutes vertes

Comment j'ai changé de vie  -  Les pois cassés ce n’était pas du tout mon coup de cœur avant de commencer mon rééquilibrage alimentaire. D’ailleurs il faut bien avouer qu’ils sont un peu oublié. Et puis j’ai décidé de varier mon alimentation, de me tourner de plus en plus faire du naturel, du non transformé, du végétal. Alors je les ai intégrés dans mes plats au quotidien. Aujourd’hui je vous parle de galettes toutes vertes à base de pois cassés et de brocolis [ vous devez commencer à le savoir, le brocolis et moi c’est une vraie histoire d’amour – du coup en ce moment je suis comblée ! ] Ces galettes sont pleines de goûts, faciles à préparer et à conserver si besoin. Seule contrainte : le temps de cuisson des pois cassés [ c’est l’inconvénient majeur des légumineuses ! ]. Le point positif c’est que vous pouvez les faire cuire à l’avance et les garder (attention à bien les sécher cependant et à les mettre dans une boite bien hermétique ! ] Personnellement j’aime ces galettes tièdes ou chaudes (mais j’aime manger chaud l’hiver) – à voir si vous préférez les manger froides !

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Une recette de régime choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Amandier cheesecake fraise
Amandier cheesecake fraise

La dinette de Nelly  -  Sans sucre. Qui n’a jamais rêvé de déguster un gâteau qui en apparence ressemblerait à tous les autres mais ne contiendrait aucun sucre et serait à faible teneur en glucides ? Aujourd’hui, votre rêve est devenu réalité avec ce délicieux amandier façon cheesecake aux fraises… sans sucres et sans gluten. Bref, une douceur que même les personnes diabétiques pourront s’offrir. Et croyez moi, il est gourmand à souhait voire addictif !

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