Les idées recettes ne manquent pas pour cuisiner les restes

L'art de cuisiner les restes c'est aussi celui de cuisiner économique ! Photo par pxhere.com

Ah l'art d'accommoder les restes... Tartes salées, quiches, tartes, boulettes, cakes, sauces pour vos pâtes... les possibilités de recycler les restes en plats familiaux délicieux sont nombreuses. C'est extra pour le porte-monnaie et place à la créativité !

Et pour les fêtes, les restes de dinde ou chapon feront de merveilleuses tourtes.

Meilleures recettes de restes et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de restes et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Burgers agneau et halloumi

Tortore

Lorsqu'on prépare de vrais burgers maison on se rend vite compte qu'il ne s'agit plus de fast food ! Parce que le fait maison ça prend du temps mais le résultat est à la hauteur. Un burger à l'agneau 100% made in Lille-Moulins à servir avec quelques frites maison bien sûr !

Aubergines farcies

4PassionFood by Dalila

Il a le bon équilibre entre la viande et les légumes. L’aubergine fond en bouche, la viande est parfaitement aromatisée et la sauce fait toute la différence. Une fois encore un succès avec cette recette d’Ottolenghi.

Dernières recettes de restes et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de restes et d'épices qui changent !

Capoun niçois

Miechambo Cuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de farce !

Quiche aux restes de raclette et chou rave épicé

lacuisinedunetoquee

Vous cherchez une recette de quiche aux restes de raclette et chou rave épicé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pudding vapeur au pain et aux œufs

Miechambo Cuisine

Un délicieux dessert simple et rapide pour utiliser les restes de pain

Hachis parmentier de patates douces et pommes de terre à l'oie

My Culinary Curriculum

Un hachis qui change pour utiliser les restes de volaille de noël.

Muffins salés au poulet cajun et cacahuètes

Luly cooker

De délicieux muffins salés moelleux et parfumés à réaliser en un rien de temps

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Banana bread

Épluchures

Pain perdu

D'autres recettes avec aussi...

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.