Un grand choix de recettes pour cuisiner la rhubarbe

Name: Un grand choix de recettes pour cuisiner la rhubarbe
Total time: 30 min
Cuisine: rhubarbe

La rhubarbe, un goût acidulé à nul autre pareil. Photo par whitneyinchicago

Avec la rhubarbe, seule ou mélangée à d’autres fruits tels que la fraise ou la framboise, les myrtilles, les fruits rouges en général, vous réaliserez d’excellentes compotes, crumbles, confitures, tartes et bavarois mais aussi des sirops et nappages acidulés. Elle est délicieuse dans les chutneys et toute préparation aigre-douce.

Meilleures recettes de rhubarbe et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de rhubarbe et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Vérinnes à la rhubarbe et à l'orange

Clementine

La saison de la rhubarbe touche à sa fin et tant que j'en vois encore au marché j'en profite pour préparer un dessert. Voici donc une belle idée de verrines sucrées à la rhubarbe, menthe et orange, simple et rapide à faire.

Dernières recettes de rhubarbe et d'orange par les Gourmets

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Tarte rhubarbe-orange, de Christophe Felder

Une aiguille dans l potage

Subtilement acidulée

Magret de canard et sa sauce à la rhubarbe, gingembre et orange

cuisine en folie

Voilà un plat qui nous a régalé ! Une délicieuse façon d'aimer la rhubarbe et sa touche acidulée, en version salée. Avec de bons magrets de canard, ça passe très très bien.

Rhubarbe à la crème anglaise

Clementine

Je ne fais jamais des desserts pour moi, car je ne suis pas trop "sucre" mais quand j'ai la famille ou mon invité du mercredi j'aime bien en préparer et alors j'en mange aussi. La rhubarbe est de retour sur les étals, donc profitons-en.

Compote pomme rhubarbe orange

Kélou

Compote maison pleine de saveur à la fois douce et pleine de peps! La rhubarbe est twistée par l'orange et adoucie par la pomme.

Gâteau yaourt au beurre de rhubarbe

miamponpon

Vous êtes tenté par une recette de gâteau yaourt au beurre de rhubarbe ? Testez cette recette de yaourts et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Rhubarbe confite au four

Mimm

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'orange pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Compotée de rhubarbe à l’orange

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Tartelettes aux fraises

Comme Une Envie de Douceur

Un petit dessert frais, fruité, léger & sans chichis...

Crumble de rhubarbe

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Rhubarbe avec noix de pécan

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Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

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Gâteau à l'orange moelleux

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Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !